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丹巴縣三措并舉扎實開展野生菌、豆類等高風(fēng)險食品安全工作
時間:2018-08-23 16:11   來源:川北在線   責(zé)任編輯:青青
  原標(biāo)題:丹巴縣三措并舉扎實開展野生菌、豆類等高風(fēng)險食品安全工作
 
  一是大力宣傳。制定下發(fā)《野生菌、豆類等高風(fēng)險食品消費警示》,組織市監(jiān)、衛(wèi)計等部門深入轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、醫(yī)院、學(xué)校、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村(社區(qū))開展“凈化農(nóng)產(chǎn)品市場,把好準(zhǔn)入關(guān)”野生菌、豆類等高風(fēng)險食品安全專項整治工作,張貼《野生菌、豆類等高風(fēng)險食品預(yù)警公告》100余張,發(fā)放《預(yù)防野生菌、豆類等高風(fēng)險食品中毒宣傳單》2000余份,發(fā)放《預(yù)防野生菌、豆類等高風(fēng)險食品中毒知識手冊》560余份,開展預(yù)防野生菌、豆類等高風(fēng)險食品宣傳活動60余場次。二是全面巡查。市監(jiān)局執(zhí)法人員深入轄區(qū)野生菌交易市場進(jìn)行全面排查,防止有毒或者不能識別的野生菌流入餐桌,明令禁止轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、建筑工地食堂、企事業(yè)單位食堂、集體食堂等群體性聚餐場所加工食用野生菌,避免群體性中毒事件發(fā)生。三是嚴(yán)格值守。嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度,做好應(yīng)急事件處置準(zhǔn)備,及時處置食用野生菌、豆類等高風(fēng)險食品中毒事件,堅守食品安全底線。

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