魚鳧團(tuán)圓宴 暖心年飯邀行業(yè)代表感受溫江溫度
溫江是古蜀文化的發(fā)祥地之一,坐落于美食之都——成都以西,千百年間,這一廣闊的平原見證了漁獵文明到農(nóng)耕文明的轉(zhuǎn)型,柏灌、魚鳧等都在此留下了痕跡。
漫長的發(fā)展演進(jìn)中,魚鳧文化給溫江打上了深深的烙印,其孕育出的飲食文化久負(fù)盛名。追溯到三百多年前,清代至民國的詩人詩集中,即有不少關(guān)于宴飲的記載,到了近代,則有馳名一時程抄手、小碗紅湯牛肉、豆腐連絲、白油豆腐等。六十年代,麻辣肉片、舒燉肘等名噪一時。民國時期,韓包子、味之虞和東坡肘子在省城享有盛譽(yù)。
本次宴會以團(tuán)圓為主題,自然少不了饕餮美食助陣,魚鳧團(tuán)圓宴集魚鳧美味、魚鳧文化于一桌,讓大家了解溫江的同時,大飽了口福。
到場的行業(yè)代表,他們可能因為職責(zé)在身無法離崗,可能因為沒買到車票滯留異鄉(xiāng),也可能因為早日習(xí)慣這座城市而沒有離開……總之,他們沒有踏上那條熟悉的歸鄉(xiāng)路,也無法與分離一年的親人們吃上那頓團(tuán)圓的年夜飯。
這場魚鳧團(tuán)圓宴,向他們傳達(dá)了溫江的溫度,談笑觥籌間,年味洋溢。
過節(jié)耍成都·到溫江 邀請全球賓客過“溫江年”
說起溫江的美食文化,就不得不提到最為 的“溫江三絕”,一絕酥糖,二絕肥兒粉,三絕滴窩油,它們不僅絕于味,更絕于“傳”奇,絕于溫江造。
在活動現(xiàn)場,主辦方還給參席者準(zhǔn)備了一份由數(shù)萬網(wǎng)友投票選出的“最能代表溫江的溫江造伴手禮”,現(xiàn)場還設(shè)置了“溫江造”展臺,食在溫江,知其所造,帶走溫江,納其禮福。
作為發(fā)展宜業(yè)宜居宜游的新中心城區(qū),溫江區(qū)也積極響應(yīng)“過節(jié)耍成都”活動,當(dāng)仁不讓地發(fā)出了“過節(jié)耍成都 ·到溫江”的全球邀請函,邀請國內(nèi)外游客來“過個溫江年”,同時還將舉行全球的“到溫江”推介。十天后的“過節(jié)耍成都·到溫江”啟動儀式上,“溫江年”的序幕正式拉開,屆時,全城年貨促銷、大廟會、VR紅包雨、新春旅游路線將陸續(xù)和大家見面。
據(jù)了解,“過節(jié)耍成都”活動由成都市人民政府指導(dǎo),市商務(wù)委、市旅游局和市文廣新局聯(lián)合主辦,成都商報社、成都市樓宇經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會、 全國購物中心經(jīng)理人(西南)俱樂部、成都餐飲同業(yè)公會、成都零售商協(xié)會、成都市烹飪協(xié)會、四川西南鐵路國際旅行社通力協(xié)作,跨部門聚力,廣邀天下賓客“耍成都”。
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