原標(biāo)題：成都食藥監(jiān)凌晨突擊督查豬肉批發(fā)市場(chǎng)彰顯執(zhí)法力度

 

　　7月8日凌晨2點(diǎn)30分，天空下著大雨，在成都青羊區(qū)食藥監(jiān)局蘇坡監(jiān)督所三樓會(huì)議室內(nèi)，燈火通明，食藥監(jiān)系統(tǒng)執(zhí)法人員準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。這是成都為了打擊豬肉經(jīng)營(yíng)中的違法犯罪行為，保障市民舌尖上的安全，成都市食藥監(jiān)局牽頭組織青羊區(qū)食藥監(jiān)局、公安分局等部門(mén)100余人執(zhí)法人員對(duì)全市最大的豬肉批發(fā)市場(chǎng)之一----青羊區(qū)蘇坡農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)進(jìn)行的一次專(zhuān)項(xiàng)整治。成都市食藥監(jiān)局周萬(wàn)生局長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)親自組織指揮此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。為了使專(zhuān)項(xiàng)整治達(dá)到預(yù)期效果，成都食藥監(jiān)局制定了周密詳細(xì)方案，統(tǒng)籌安排，嚴(yán)密組織。

 

　　周萬(wàn)生局長(zhǎng)在行動(dòng)開(kāi)始前，對(duì)全體人員進(jìn)行了動(dòng)員，就開(kāi)展此次豬肉質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治目的、意義作了簡(jiǎn)短說(shuō)明，對(duì)參加此次專(zhuān)項(xiàng)整治的100余名執(zhí)法人員提出了具體要求。周局長(zhǎng)說(shuō)，此次專(zhuān)項(xiàng)整治以打擊經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生鮮豬肉，私宰濫宰、注水和病死豬肉等違法行為以及經(jīng)營(yíng)未綁定溯源芯片豬肉違法行為為重點(diǎn)。在食品安全上形成高壓態(tài)勢(shì)，堅(jiān)決打擊食品安全違法行為和違法犯罪分子，進(jìn)一步保證我市的食品安全。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法工作由市食藥稽查總隊(duì)具體負(fù)責(zé)，共分成10個(gè)檢查小組，檢查豬肉經(jīng)營(yíng)商家28戶。檢查結(jié)果表明，28戶經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)的豬肉其“兩章一證”及芯片全部齊全，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有涉及食品安全隱患的豬肉。隨即，檢查人員對(duì)場(chǎng)內(nèi)14個(gè)批次豬肉進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，并送市食品藥品檢驗(yàn)研究院作進(jìn)一步檢測(cè)。

 

　　檢查中，周萬(wàn)生局長(zhǎng)認(rèn)真聽(tīng)取了市場(chǎng)開(kāi)辦方落實(shí)主體責(zé)任的情況，仔細(xì)查看了經(jīng)營(yíng)戶的相關(guān)資質(zhì)、生鮮豬肉的檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)證明材料，并對(duì)市場(chǎng)開(kāi)辦方、豬肉經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全提出了明確要求。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治持續(xù)到凌晨6點(diǎn)結(jié)束。通過(guò)整治，檢驗(yàn)了各部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的實(shí)際效果，強(qiáng)化了市場(chǎng)開(kāi)辦方、豬肉經(jīng)營(yíng)戶的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步震懾了不法分子，保證了市民舌尖上的安全。(葉歌)