四川在線訊（記者 王云 文/圖）7月13日，陽光明媚的蓉城飄來大涼山苦蕎花香。當(dāng)日，國內(nèi)第一次以苦蕎產(chǎn)品為主題的專題展銷，由涼山州和省農(nóng)業(yè)廳、省商務(wù)廳聯(lián)合主辦的“2012.大涼山優(yōu)質(zhì)苦蕎產(chǎn)品成都展銷周” 在成都錦江大禮堂拉開帷幕。

錦江大禮堂寬敞的展廳內(nèi)布置了特裝主題序館和36個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)展位。18家涼山 的苦蕎產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)參加了展銷，展銷分10大類（茶、米、面、羹、酒、菜、食品、調(diào)味品、保健品、日用品）幾百個品種數(shù)千件產(chǎn)品，所有的參展產(chǎn)品包裝上“大涼山品牌”的字樣分外惹眼。

“這是國內(nèi)第一次以苦蕎產(chǎn)品為主題的展銷。”涼山州農(nóng)業(yè)局局長王正介紹：“涼山正在全力建設(shè)‘世界苦蕎之都’，苦蕎產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為涼山農(nóng)產(chǎn)品的支柱產(chǎn)業(yè)�！�

涼山是中國乃至世界苦蕎麥資源最豐富、種類最多樣、分布最集中、種植最廣泛、產(chǎn)量最領(lǐng)先、品質(zhì)最優(yōu)良、歷史最悠久的主產(chǎn)區(qū)。

近年來，涼山州委、州政府高度重視苦蕎產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出要把涼山苦蕎產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為“保健食品離不得，增產(chǎn)增收缺不得，區(qū)域發(fā)展少不得的支柱產(chǎn)業(yè)”。并出臺了《關(guān)于深入實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意見》和《關(guān)于深入實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》。

州農(nóng)業(yè)局和州質(zhì)監(jiān)局率先在全國制定和出臺了苦蕎麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、技術(shù)規(guī)范、無公害苦蕎地方標(biāo)準(zhǔn)和《涼山苦蕎茶地方標(biāo)準(zhǔn)》，成立了中國 “苦蕎麥產(chǎn)業(yè)協(xié)會”和“苦蕎茶協(xié)會”。

目前，涼山從事苦蕎麥產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的企業(yè)已有近40家，涌現(xiàn)出了“環(huán)太”、“西部村寨”、“惠喬”、“航飛”、“安喜”、“三匠”、“彝家山寨”、“邛都”、“山瑞”、“陽光尚品”、“紅蕎地”“邛池”等 商標(biāo)和品牌。

這些企業(yè)生產(chǎn)的苦蕎麥產(chǎn)品有苦蕎茶、苦蕎粉、苦蕎方便食品、蘆丁香菜、苦蕎生粉、苦蕎麥日用品等六大系列，形成了初具規(guī)模的涼山苦蕎麥產(chǎn)業(yè)。

如今，苦蕎麥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為涼山加工企業(yè)最多、加工規(guī)模最大、開發(fā)程度 、系列產(chǎn)品最全、產(chǎn)業(yè)鏈條最長、市場開發(fā)最深的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)。

據(jù)介紹，涼山的苦蕎產(chǎn)品行銷全國各地和港澳市場，出口日本、韓國、新加坡、俄羅斯、加拿大及歐盟，年銷售額超過5億元。

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