太太樂再次入圍《中國500 價值品牌》榜單：以“高品質”詮釋“好滋味”
時間：2022-08-15 17:45 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：太太樂再次入圍《中國500 價值品牌》榜單：以“高品質”詮釋“好滋味”
7月26日，世界品牌實驗室于中國北京揭曉2022年(第十九屆)《中國500 價值品牌》排名，同期舉行了世界品牌大會暨盛大的頒獎典禮。作為中國雞精、雞粉行業(yè)標準制定者之一的太太樂再次入圍榜單，以239.15億的品牌價值，位列第332名。
太太樂始終將食品質量安全放在首位，秉承“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”的企業(yè)使命，不斷探索鮮味科學，推動行業(yè)的發(fā)展，帶動產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新，提升自身品牌影響力。這也是太太樂連續(xù)三年提升榜單排名的重要原因。
“鮮”為內核，驅動企業(yè)走向專精
三十多年來，太太樂始終堅持對鮮味科學的研究與推廣。從最初雞精的研發(fā)生產(chǎn)到榮獲“中國合格評定國家認可委員會(CNAS)”頒發(fā)的資質認可證書，每一份榮耀與收獲，都是太太樂長期以來對“鮮”進行研究的成果。自2018年起，太太樂還每年舉辦鮮味科學研討會及全國鮮味科學知識競賽，聯(lián)動多方資源，構建知識堡壘的同時，也搭建起消費者與解鮮味文化的橋梁。
2020年，太太樂牽頭發(fā)起了鮮味產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的正式成立，匯集了上海市食品學會、華南理工大學等中外知名協(xié)會、高校和企業(yè)，拉動鮮味科學產(chǎn)、學、研機構的共同合作。隨著近兩年來在產(chǎn)學研的緊密結合，太太樂進一步織密鮮味研究網(wǎng)絡，再次帶動鮮味產(chǎn)業(yè)與上下游企業(yè)的共同發(fā)展，推動鮮味產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級，獲得多方專家院士及協(xié)會領導的高度評價。
“質”為硬核，詮釋高品質好滋味
高品質，好滋味一直是太太樂對產(chǎn)品的堅持，產(chǎn)品生產(chǎn)從原料選取到工藝做法，共經(jīng)過64道檢測，在多個重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)設立24小時監(jiān)控，且監(jiān)控視頻保存20個月，并與食藥監(jiān)局聯(lián)網(wǎng)，便于溯源的同時保障消費者安全。
在對食品安全嚴格把控的基礎上，太太樂更是圍繞“創(chuàng)新、科技、綠色、責任”四大驅動，堅定執(zhí)行“多元化、多品類、跨渠道”的戰(zhàn)略布局，在保持固態(tài)精類產(chǎn)品增長的同時，大力發(fā)展第二支柱產(chǎn)業(yè)。無論是“所有配料來自熟悉食材”的太太樂原味鮮系列，或是簡化烹飪步驟保留烹飪樂趣、熱門菜品“一包搞定”的菜譜式調料系列，還是一舉解決廚房新手制作湯底痛點的湯之鮮系列，這些產(chǎn)品緊扣健康飲食消費特點，同時從外觀、口味、使用便捷性上全面升級，既貼合了年輕消費者的需求，也一貫保持了太太樂的“高品質、好滋味”。
除此之外，太太樂為了讓消費者能更直觀的感受到太太樂在品質上的用心，自2007年起就成立了“鮮味之旅”工業(yè)旅游，為消費者打造了一條透明的雞精生產(chǎn)車間參觀通道。不僅如此，太太樂還搭建了線上工業(yè)旅游平臺，使消費者更可以足不出戶“云游”太太樂透明工廠和鮮味博物館。通過這些方式讓更多消費者可以直觀了解到鮮味文化的起源，將信息透明化地向消費者清晰傳達。
太太樂用30多年時間潛心鉆研鮮味科學，取得了令人矚目的科研成果，成功推動了鮮味領域的蓬勃發(fā)展，以主力產(chǎn)品三鮮雞精邁出國門，讓鮮味文化普及到更多地方。太太樂更以精細透明化的生產(chǎn)管理，降低了消費者對雞精產(chǎn)品的認知誤區(qū)。
未來，太太樂會持續(xù)秉持初心，致力于鮮味科學的研究和推廣，帶動鮮味產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，不斷為消費者帶來“高品質，好滋味”的產(chǎn)品。
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