原標(biāo)題：紅動(dòng)淺醉，杭州市場背后的果酒發(fā)展趨勢
隨著酒類市場消費(fèi)人群逐漸年輕化，白酒已經(jīng)滿足不了當(dāng)代年輕人的飲酒需求，而紅酒對于剛?cè)肷鐣?huì)的青年來說，高頻消費(fèi)實(shí)屬負(fù)擔(dān)過重，那么，價(jià)格適中且口味處于多元化的果酒成為新一代年輕人的新寵。
果酒，其名如其物，釀造果酒的主要原料是水果。水果的種類繁多，在保持它們的主體香氣和風(fēng)格之外，增加了發(fā)酵之后的酒香，因此果酒呈現(xiàn)出口感、酒體多元化的特征。幾乎每個(gè)人都能在果酒里找到獨(dú)屬于自己的代名詞。甜蜜羞澀的蜜桃、特立獨(dú)行的小青柑、有著普遍接受度的梅子、等等等等。都融合進(jìn)酒里成為不一樣的存在。
在杭州，女性飲酒的占比相對較大，特別是在果酒這個(gè)區(qū)域。白酒對于女性來說口感過于刺激，葡萄酒過于單一，果酒在溫和的口感上增加了更多的可能性。在其成分上，因?yàn)槭窃l(fā)酵，水果中的糖在合適的溫度和濕度條件下，被自然界中存在的微生物發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此果酒的果汁含量也較高，對身體負(fù)擔(dān)并不大。
紅動(dòng)酒業(yè)集團(tuán)旗下淺醉系列果酒，作為一款發(fā)酵酒，每瓶果汁含量達(dá)到90%，是名副其實(shí)的“果酒”。其配料也很干凈，除去基本的調(diào)味白砂糖之外，無其他物質(zhì)，完整的表現(xiàn)出了一個(gè)發(fā)酵酒該有的模樣，讓消費(fèi)者能直接感受到紅動(dòng)酒業(yè)集團(tuán)原真本味的產(chǎn)品。
在如今，果酒被許多人作為晚安酒來使用，成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞膯纹分唬橹豢诠迫胨�，走向夢中的腳步都輕了一些。果酒成為人們生活中緩解壓力的一款良藥，當(dāng)然，果酒雖好也不宜過量飲用。
除去家中常備之外，在餐飲門店也能常看見果酒的身影，紅動(dòng)淺醉也是如此，在杭州的餐飲門店，如連鎖品牌店馬路邊邊等都有其產(chǎn)品售賣。在杭州，果酒淺醉算是真正打開了市場，從零售商超走入了人們的生活。
現(xiàn)如今，果酒的市場隨著需求越來越大，如何像紅動(dòng)酒業(yè)集團(tuán)一般沉下心來做產(chǎn)品是很難的，在快消品的世界里面，出現(xiàn)了太多的網(wǎng)紅產(chǎn)品，這種產(chǎn)品的壽命大部分都不長，只有用心做產(chǎn)品，如紅動(dòng)淺醉一般，厚積薄發(fā)才是發(fā)展最好的道路。
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