原標(biāo)題：月儲(chǔ)值近六萬!連開二店!餐飲小白的魚你在一起酸菜魚飛魚之夢(mèng)
真誠(chéng),踏實(shí),善于思考付諸行動(dòng),是記者對(duì)于郭英健的整體印象。一個(gè)餐飲小白進(jìn)入餐飲市場(chǎng)開啟創(chuàng)業(yè)之路,無疑,他是成功的!
要做中小型規(guī)�？觳�!一個(gè)餐飲小白的飛魚之夢(mèng)
2020年8月份,隨著疫情的逐漸好轉(zhuǎn),餐飲行業(yè)逐漸復(fù)蘇,看到魚你在一起門店火爆的場(chǎng)景,原本從事服裝行業(yè)的郭英健毅然決然選擇進(jìn)入餐飲賽道,做小而精美的快餐店。
之前從事服裝批發(fā)生意的他對(duì)于餐飲行業(yè)起初并不熟悉,他做了很多調(diào)研,也咨詢了很多做餐飲的朋友,在考察“魚你在一起”時(shí),他發(fā)現(xiàn)菜品的口感很好,非常適合現(xiàn)代年輕人口味,產(chǎn)品具備超強(qiáng)的吸客能力,公司的扶持政策及配套也非常全面正規(guī)化,在疫情下也經(jīng)營(yíng)還可以,這些大大的增加了郭英健投身餐飲行業(yè)的信心,于是很快就敲定了加盟魚你在一起。
加盟后的一年時(shí)間里,郭英健把魚你在一起的門店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起,“每天來吃魚的人都要排隊(duì),門外還要多一些桌子,才能滿足現(xiàn)有的客流量”他驕傲的和記者說道。
公司實(shí)行會(huì)員儲(chǔ)值以來,郭英健的門店儲(chǔ)值慢慢從一萬,兩萬,逐漸做到了月均五到六萬的 成績(jī)。這一年,也使郭英健真正了解了公司的品牌實(shí)力、強(qiáng)大的幫扶能力,加上已有客戶的穩(wěn)定性,逐步增長(zhǎng)的復(fù)購(gòu)率,使他萌生了開二店的想法,和家人商定后,他的第二家門店也在緊鑼密鼓的裝修中了,郭英健說新店比現(xiàn)在這個(gè)60平的小店要大很多,相信不久之后,兩家門店都會(huì)有很好地成績(jī),一個(gè)餐飲小白的飛魚之夢(mèng),愈加圓滿。
成功,一場(chǎng)實(shí)力的綜合較量!區(qū)域代理帶你前行!
成功,是一場(chǎng)天時(shí)地利人和實(shí)力的綜合較量,作為餐飲小白,郭英健非常善于思考,并且勇于嘗試。開業(yè)初期,如何擴(kuò)大宣傳讓更多人到店一直引發(fā)郭英健的思考?郭英健根據(jù)公司給到的一些建議,結(jié)合燕郊新世界商圈特色,找到了適合自己的營(yíng)銷之路!郭英健說,開業(yè)初期,他為三個(gè)廣場(chǎng)舞隊(duì),定制了魚你在一起的專屬隊(duì)服,配合商圈內(nèi)張貼的橫幅廣告,廣場(chǎng)舞叔叔阿姨們的朋友圈,附近小區(qū)的宣傳,很快門店就火了起來,成了吃魚打卡的不二之選!
開業(yè)后,郭英健時(shí)刻保持著一顆學(xué)習(xí)進(jìn)步的初心。店面小,如何提升翻臺(tái)率,提升營(yíng)業(yè)額等問題也困擾過他,區(qū)域代理組織了燕郊北京區(qū)開展區(qū)域內(nèi)加盟商的相互交流學(xué)習(xí)。“從實(shí)踐中來,到實(shí)踐中去,”郭英健坦言,“公司組織的這些活動(dòng),讓加盟商們更加了解了自己的門店,也針對(duì)性的給出好的建議,總部組織的每一次互動(dòng)學(xué)習(xí)、區(qū)域PK都收獲頗多。每次得到總部和區(qū)域代理、加盟商的幫助,我都很感恩,這一年我也慢慢從一個(gè)餐飲小白變成了餐飲人。”
魚你在一起,加盟商們的穩(wěn)穩(wěn)幸福
采訪過程中,已臨近下午三點(diǎn),仍有客戶源源不斷的進(jìn)店就餐,郭英健熱情的和到店的顧客打著招呼,店員們有條不紊的完成著收銀、出餐、送餐……一份熱騰騰的魚,鮮美入味或濃烈或清香,慰藉著城市生活的人們。郭英健緩緩和記者講述著一年以來的創(chuàng)業(yè)心路歷程,有努力有業(yè)績(jī)有和品牌一起成長(zhǎng)也有全力以赴后的穩(wěn)穩(wěn)幸福!
餐飲的大賽道和產(chǎn)品確定后,后面比拼的就是一點(diǎn)一滴的小細(xì)節(jié),不斷學(xué)習(xí),不斷優(yōu)化,才能持續(xù)領(lǐng)跑!魚你在一起,中國(guó)快餐百?gòu)?qiáng)企業(yè),酸菜魚品類開拓者,它用4年多的開店經(jīng)驗(yàn),為每一位合作伙伴保駕護(hù)航!期待越來越多的人,飛魚之夢(mèng),夢(mèng)想成真!也預(yù)祝郭英健二店開業(yè),生意興隆!相信在魚你在一起過硬的品牌實(shí)力和郭英健積極的執(zhí)行力雙向加持下, 未來一切可期!
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