原標(biāo)題：七鮮年貨節(jié)查干湖魚火爆來襲 東北“硬菜”撐起成都人的年夜飯
所謂靠山吃山，靠海吃海。得益于都江堰水系，成都河流眾多，新鮮肥美的魚肉是成都人餐桌上的常見食材。麻、辣、咸、鮮、嫩的麻辣魚頭火鍋也名列成都的必吃榜單。黃辣丁、鰱魚、梭邊魚都是魚火鍋的“老熟人”，但當(dāng)東北查干湖胖頭魚來到巴蜀之地，自然鮮美的胖頭魚與重油厚味的四川火鍋又會(huì)碰撞出怎樣的絕美味道?1月30日，京東旗下的美食生鮮超市七鮮成都龍湖三千集店即將開業(yè)。京東產(chǎn)地直采的查干湖胖頭魚也跨越三千公里，來到成都人的餐桌上，成為成都市民的火鍋心頭好。
成都人的冬天靠火鍋取暖，而在東北，吃上一鍋冒著熱氣的鐵鍋燉魚，簡(jiǎn)直是冬日最溫暖的享受。在查干湖上，一條胖頭魚在進(jìn)入鐵鍋之前，可是要?dú)v經(jīng)一番熱鬧的洗禮。進(jìn)入冬天，動(dòng)物們紛紛開啟冬眠模式，人們也開始停耕休憩。然而在冰天雪地的查干湖上，鑼鼓喧天，經(jīng)幡飄動(dòng)，聲勢(shì)浩大的冬捕正在上演。查干湖冬捕奇觀是中國 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每年12月到次年1月冬捕開始，下網(wǎng)、收網(wǎng)，帶出成千上萬條肥碩的大魚在冰面上跳躍。查干湖的胖頭魚在吉林最為純凈的水域長(zhǎng)大，不投餌料，不施農(nóng)藥，沒有天敵，是名列中國地理標(biāo)志產(chǎn)品的美味。作為大自然的饋贈(zèng)，查干湖引以為傲的特色，查干湖胖頭魚體質(zhì)健壯、肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不膩，富含人體所需的多種營養(yǎng)元素，個(gè)頭越大越好吃。
每年的查干湖冬捕都會(huì)吸引上萬國內(nèi)外游客觀看并親口嘗鮮。不過能親赴查干湖品嘗魚宴的畢竟是少數(shù)，但在3000公里外的成都居民卻可以在第一時(shí)間品嘗到還帶著查干湖冰碴的肥美胖頭魚。得益于東北天然的室外大冰箱，破冰而出的查干湖胖頭魚在零下20多度的氣溫中被天然速凍保鮮。由京東產(chǎn)地直采，第一時(shí)間將最優(yōu)質(zhì)的查干湖胖頭魚打包，通過冷鏈物流“奔赴”全國各地，最快24小時(shí)就能送達(dá)消費(fèi)者手中。還帶著冰面上未消散的喧囂和豐收的喜悅，一條條查干湖胖頭魚就游進(jìn)了成都人的餐盤中。圣潔的查干湖水孕育出了鮮美魚味，通過七鮮超市，這地道的“產(chǎn)地鮮”胖頭魚和著豆瓣、花椒、辣椒，在紅彤彤的紅油中上下翻騰，在天府之都的火鍋里“浴紅油重生”。
在月底盛大開業(yè)之前，七鮮超市成都龍湖三千集店已開啟了七鮮App線上購買通道，多款查干湖有機(jī)胖頭魚禮盒正在線上火熱開售中。精選自京東商品池，成都人可以第一時(shí)間品嘗到這口肥美鮮味。此外，1月16日-18日，還有包括智利JJ級(jí)車?yán)遄印⒅抢{(lán)莓和十月稻田大米在內(nèi)的50款尖貨享受五折優(yōu)惠。年關(guān)將至，買年貨也被緊鑼密鼓地提上日程。共享京東商品池，同時(shí)也得益于七鮮供應(yīng)鏈能力，專業(yè)買手深入源頭直采，七鮮超市匯集五常大米、乳山生蠔、清遠(yuǎn)雞等來自三山五岳的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。還有鹽池灘羊、佳沛陽光金奇異果等精選自國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)年貨禮盒，都是年節(jié)送禮的 。新年送親朋好友查干湖有機(jī)胖頭魚禮盒，象征著年年有余，帶來一年的好彩頭。
如果不方便拿著大包小裹走街串巷，七鮮還提供了查干湖魚禮券，兌換方便，饋贈(zèng)親友更方便。1月初至1月末正是 提貨時(shí)間，是年三十餐桌上少不了的一道壓軸大菜。今年不如趁著七鮮超市成都龍湖三千集店開業(yè)，讓查干湖胖頭魚來做餐桌上的主角，開啟年年有余的好年景吧!
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/
