原標題：德州扒雞聲音|秉持仁德之心 共赴星辰大海

　　中國裁判文書網顯示，又一起“德州扒雞”商標侵權官司日前塵埃落定。 法駁回再審申請人的請求，維持一審、二審法院判決。據此，山東德州扒雞股份有限公司“德州扒雞”商標為有效的注冊商標，其注冊商標專用權受法律保護;德州扒雞制作技藝被確定為 非遺不能作為有關企業(yè)主張使用“德州扒雞”的正當理由。

　　事實上，這些年來“德州扒雞”商標侵權糾紛的官司已有數十起，侵權理由除了“非遺”，還有地域特產含義、產品通用名稱等等。

　　扒雞是傳統名吃、魯菜經典，是人在旅途的美好回憶。今天，德州市扒雞產業(yè)具有生產資質的企業(yè)超過80家，作坊式扒雞加工門店則有上百家。同時，德州本地及周邊地區(qū)乃至外省的一些企業(yè)、作坊，通過偽造或模仿德州扒雞公司的產品和包裝制假謀利。

　　熙熙攘攘，皆為利往——小人同而不和;匠心傳承，守正創(chuàng)新——君子和而不同。

　　有人說：“德州扒雞”注冊商標歸山東德州扒雞股份有限公司 擁有，這對當地眾多扒雞生產企業(yè)帶來很大影響。

　　這話對也不對。由于不明就里，外地人購買德州扒雞很可能遭遇“李鬼”。當地人會搖搖頭說“不正宗”。所謂“不正宗”，當然包含生產廠家、生產工藝、產品品牌等多層意涵，但最重要、最直接的還是食客舌尖上的感受。

　　試想，如果扒雞工藝不過硬、口味不到家，就算給它貼上“乾隆貢品”的標簽又哄得了幾人?如果不在扒雞品質上真下工夫、下真工夫，卻總盤算弄虛作假傍 ，無疑是在毒化這一產業(yè)的生態(tài)。

　　當然，“李鬼”只圖一己之利， 不會心疼德州扒雞金字招牌。而致力于光大中華傳統美食的人，肯定是心懷愛惜的;依靠扒雞維系生計的人，同樣是心懷愛惜的。

　　其實，只要是扒雞產業(yè)里的正經生意人，無論經營規(guī)模大小，都應成為維護產業(yè)聲譽、產品品質的同盟軍。

　　從知名度與產業(yè)發(fā)展的匹配度觀察，扒雞產業(yè)未來市場潛力足夠大，不但容得下現有廠商，也完全有希望創(chuàng)造更多商機與就業(yè)。

　　產業(yè)龍頭企業(yè)山東德州扒雞股份有限公司，已于近期正式接受上市輔導。按照董事長崔貴海規(guī)劃的愿景，德州扒雞公司未來十年要成長為年銷售50億元的百億市值的企業(yè)。

　　未來已來，如何讓這道傳統美食更好滿足味蕾、牽系鄉(xiāng)愁?

　　郡曰德州，雞稱德禽。按照漢代韓嬰《韓詩外傳》所載，“文、武、勇、仁、信”是雞之五德。其中，雞見到食物會招呼同類，是謂“仁德”。未來做大做強扒雞產業(yè)，正需要這份“仁德”之心，大家攜手做大市場蛋糕、做優(yōu)品質品牌。

　　格局決定結局，扒雞生產企業(yè)當以和為貴，和衷共濟星辰大海。

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