鐘先生：標(biāo)準(zhǔn)操作+系統(tǒng)管理會是未來培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)

　　在信息科技加速餐飲行業(yè)高速發(fā)展的21世紀(jì)，餐飲小吃成為創(chuàng)業(yè)熱潮中的大勢之選，而這也讓餐飲培訓(xùn)成為大眾剛需，但隨著餐飲行業(yè)的告訴發(fā)展以及人們消費(fèi)需求的升級，餐飲培訓(xùn)行業(yè)也走到了升級改革的風(fēng)口，作為餐飲培訓(xùn)行業(yè)先行者，頂正餐飲培訓(xùn)積極緊跟市場，注重產(chǎn)品品質(zhì)，帶領(lǐng)行業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)升級服務(wù)改革!

　　作為有著長達(dá)十三年的麥當(dāng)勞培訓(xùn)與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的鐘先生，在培訓(xùn)升級方面，有著非常先進(jìn)而且長遠(yuǎn)的看法，他說：餐飲行業(yè)品牌化特性已經(jīng)逐漸成熟，餐飲市場越來越需要標(biāo)準(zhǔn)化操作，系統(tǒng)化管理的餐飲經(jīng)營模式，并且培訓(xùn)的根本要放在產(chǎn)品、店面、服務(wù)三個(gè)方面。

　　并且，其強(qiáng)調(diào)互聯(lián)網(wǎng)和餐飲行業(yè)的相對性，并且其稱互聯(lián)網(wǎng)為“天網(wǎng)”�；ヂ�(lián)網(wǎng)的興起，對于各行各業(yè)其實(shí)都有兩面性，尤其是典型服務(wù)行業(yè)-餐飲業(yè)!好的一方面，互聯(lián)網(wǎng)的興起帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展，而另一方面是會將這個(gè)行業(yè)的所有弊端都放在了大眾消費(fèi)者的面前。

　　從而回到開始說的，餐飲人轉(zhuǎn)換思維把產(chǎn)品和服務(wù)當(dāng)成重點(diǎn)，而餐飲培訓(xùn)行業(yè)在未來更需要標(biāo)準(zhǔn)化操作、連鎖系統(tǒng)化、品類品牌化、終端在現(xiàn)貨方向升級改革，給餐飲行業(yè)輸出更多具有產(chǎn)品意識、品牌理念及服務(wù)理念的 餐飲人，促進(jìn)餐飲行業(yè)快速穩(wěn)步發(fā)展。　　

　　頂正新餐飲帶頭實(shí)干，自創(chuàng)“四新”培訓(xùn)模式助學(xué)員輕松開店創(chuàng)業(yè)

　　一新：品類品牌化培訓(xùn)

　　遵循互聯(lián)網(wǎng)快速運(yùn)作之下餐飲行業(yè)核心思維，培訓(xùn) 單品，打造爆款美食，讓學(xué)員以強(qiáng)有力的產(chǎn)品優(yōu)勢迅速打入市場，穩(wěn)固基礎(chǔ)。

　　二新：連鎖系統(tǒng)化培訓(xùn)

　　如鐘彩民先生所言：能緊跟互聯(lián)網(wǎng)思維的餐飲就是標(biāo)準(zhǔn)操作、系統(tǒng)管理的餐飲連鎖化，頂正餐飲培訓(xùn)自2016年起，開始實(shí)行連鎖系統(tǒng)化培訓(xùn)模式，開啟樣板店培訓(xùn)模式，讓學(xué)員親身感受整個(gè)運(yùn)營及管理，培養(yǎng)學(xué)員連鎖系統(tǒng)化思維。

　　三新：經(jīng)營數(shù)據(jù)化培訓(xùn)

　　培訓(xùn)學(xué)員通過數(shù)據(jù)看經(jīng)營，大數(shù)據(jù)時(shí)代，數(shù)據(jù)作為企業(yè)核心，是發(fā)展的重心，頂正新餐飲每周開啟數(shù)據(jù)營銷課堂，實(shí)力導(dǎo)師以豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營培訓(xùn)學(xué)員透過數(shù)據(jù)診斷問題，解決問題，并在數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上，制定發(fā)展方向以及戰(zhàn)略重心。

　　四新：終端在線化培訓(xùn)

　　網(wǎng)絡(luò)給我們生活帶來便捷，網(wǎng)絡(luò)給這個(gè)時(shí)代帶來和很多很多的機(jī)會，尤其餐飲行業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展模式之下，頂正率先同行開展餐飲終端在線化模式培訓(xùn)，引流、服務(wù)、會員制、營銷全套輸出，為學(xué)員經(jīng)營加強(qiáng)競爭力。

　　品質(zhì)聯(lián)手，頂正攜手“餐飲頭條”打造餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域“互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)思維”

　　昨日鐘彩民先生蒞臨頂正新餐飲培訓(xùn)現(xiàn)場，不僅在培訓(xùn)模式升級方面給出寶貴的建議和方法，其所創(chuàng)立的“餐飲頭條”也正式與頂正新餐飲培訓(xùn)達(dá)成合作戰(zhàn)略關(guān)系，打造餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域“互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)思維”，在實(shí)踐取得非常成功的“四新”培訓(xùn)模式基礎(chǔ)之上，輸出思維與技能雙佳的復(fù)合型創(chuàng)業(yè)人才，同時(shí)向世界各地食客傳遞中華美食文化與中國現(xiàn)代餐飲的無窮魅力!

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