開業(yè)典禮上，百威英博雪津啤酒有限公司得到了百威英博全球最優(yōu)管理系統(tǒng)VPO的認(rèn)可，被授予VPO 工廠牌匾及證書。
“攜手你我，釀造更美好世界”是百威英博一直以來的夢想，所以百威英博 ，每建一座工廠，就會在所在地附近捐助一所希望小學(xué)。隨著莆田新工廠的落成，百威英博也在莆田的土地上播種了希望的種子。不僅如此，百威英博還攜手涵江區(qū)民政局、區(qū)社工站在愛心小學(xué)啟動四點半課堂，豐富學(xué)生們的課余生活。
隨后，省委常委、副省長周聯(lián)清,市委書記林寶金，市長李建輝分別調(diào)研百威英博雪津啤酒遷建項目。百威英博啤酒集團全球CEO薄睿拓等陪同參與。
周聯(lián)清指出，莆田市委、市政府高度重視抓好重大產(chǎn)業(yè)項目，注重營造良好發(fā)展環(huán)境，有力有效推動了包括百威英博雪津啤酒遷建等一批大項目、好項目加快建設(shè)、投產(chǎn)，增強了發(fā)展的后勁。希望莆田市要深入貫徹落實黨的十九大精神，按照省委、省政府的部署要求，持續(xù)做好項目建設(shè)、服務(wù)企業(yè)、招商引資、特色小鎮(zhèn)等工作，推動莆田經(jīng)濟社會發(fā)展再上新臺階，為新福建建設(shè)作出更大貢獻(xiàn)。他鼓勵企業(yè)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，繼續(xù)加強關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新等，加快推進(jìn)二期項目建設(shè)，積極發(fā)展工業(yè)旅游，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。
林寶金、李建輝指出，綠色食品是莆田重點打造的“五品牌”之一。當(dāng)前，莆田正處在加快發(fā)展的關(guān)鍵時期，我們將深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神，堅持新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，圍繞推進(jìn)新福建建設(shè)，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐，支持發(fā)展食品加工等綠色產(chǎn)業(yè)，培育新的發(fā)展動能。著力打造公開透明的政策環(huán)境和良好的營商環(huán)境，促進(jìn)項目建設(shè)提速增效。同時，希望百威英博進(jìn)一步扎根莆田，加大投資力度，加快后續(xù)項目建設(shè)，為創(chuàng)建美麗中國的示范區(qū)、為譜寫新時代福建發(fā)展新篇章作出新的貢獻(xiàn)。
薄睿拓對各級黨委、政府給予企業(yè)發(fā)展的關(guān)心、支持表示感謝。他表示，莆田是百威英博重要的生產(chǎn)基地，企業(yè)十分看好莆田的發(fā)展前景。今后將加大在莆投入力度，深化投資合作，為地方經(jīng)濟社會發(fā)展多作貢獻(xiàn)。
四大黑科技加持 打造世界一流品控
百威英博雪津 工廠嚴(yán)格遵照百威英博全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建造，裝備全球領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備和擁有尖端品控管理的國際一流啤酒生產(chǎn)線。工廠裝載了全球速度最快、效率 之一的德國和意大利整裝進(jìn)口易拉罐生產(chǎn)線，可實現(xiàn)每小時16萬罐，每秒45罐次的生產(chǎn)速度，比之前生產(chǎn)線速度快一倍之多。
工廠采納了一系列的高科技和裝備來實現(xiàn)嚴(yán)格品控，確保達(dá)到消費者手中的啤酒的安全和品質(zhì)。與全世界每家百威英博工廠一樣，百威英博雪津 工廠從挑選麥芽、啤酒花、大米、酵母和水等原料到口味測試，共有200多道工序來保證所生產(chǎn)啤酒全球一致的清澈、清醇、清爽的品質(zhì)。
“原料不落地”是從源頭保證一流品控的重要舉措，它指的是所有的原料運輸車輛均有嚴(yán)格的食品安全要求。入廠的原料經(jīng)過檢測后才能入庫，入庫過程直接從運輸車輛進(jìn)入到立倉，原材料的整個傳送系統(tǒng)為密閉管道運輸，確保原料不落地。
包裝車間的EBI(電子驗瓶機)是工廠里面令人大開眼界的“黑科技”之一。每個瓶子分成9個區(qū)域進(jìn)行高速掃描成像，識別程度 到毫米，任何細(xì)小的缺陷都逃不過EBI的法眼。包裝車間還有一位名副其實的“FBI”(液位，蓋缺陷，金屬，漏氣以及漏標(biāo)檢測儀)，無論是灌裝液位不足、蓋子缺陷的缺陷瓶，還是無蓋、漏氣以及漏標(biāo)的成品都會被它一查到底，無情地予以剔除。
此外，百威英博雪津 工廠的1050臺視頻監(jiān)控，猶如一張?zhí)炀W(wǎng)，覆蓋原料、研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲全流程，從而全面加強食品安全以及產(chǎn)品完整性管理。
節(jié)水節(jié)能啤酒廠練就綠色環(huán)保“真功夫” 相當(dāng)于每年種植78萬棵樹
作為一家綠色環(huán)保酒廠，百威英博雪津 工廠在清潔能源使用、熱能循環(huán)利用以及節(jié)水方面做足功夫，累計環(huán)保投資超過兩億元人民幣。
百威英博雪津 工廠率先采用光伏發(fā)電系統(tǒng)，覆蓋所有可利用的15萬平方米廠房安裝太陽能電池板，預(yù)計2019年起每年發(fā)電量1400萬KWH，相當(dāng)于每年節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤5200噸，減少二氧化碳排放量14400噸，減少二氧化硫排放430噸，減少煙塵排放3930噸。按一棵樹一年吸收二氧化碳18.3公斤標(biāo)準(zhǔn)計算，光伏發(fā)電系統(tǒng)一年減排的二氧化碳相當(dāng)于種了78萬棵樹。百威英博亞太北區(qū)法律及企業(yè)事務(wù)副總裁王仁榮先生介紹到：“通過太陽能電池板，太陽能轉(zhuǎn)為電能，將這種可再生能源引入生產(chǎn)是我們‘更潔凈的世界’的重要 ，百威英博雪津 工廠是百威英博在亞太地區(qū) 采用太陽能發(fā)電的試點工廠之一。這里的成功經(jīng)驗將會被推廣至更多的酒廠，為減少碳排放、實現(xiàn)綠色環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。”
熱能的回收及合理利用是啤酒廠節(jié)約能源的一個重要方面。百威英博雪津 工廠建立的“熱能回收中心”，可將釀造過程中高溫產(chǎn)生的熱能進(jìn)行回收，這部分回收的熱量一部分用于釀造麥汁預(yù)熱，另一部分供給到包裝部門，應(yīng)用于洗瓶機、殺菌機等設(shè)備的運行。熱能回收中心使包裝熱耗下降30%以上，工廠總熱耗下降15%。
啤酒釀造中，水是最重要的原料。百威英博釀造每噸酒水耗為2.5噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每噸酒水耗5.6噸的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，釀酒節(jié)水率全球領(lǐng)先。同時，百威英博雪津 工廠還采用四大可持續(xù)利用措施(包裝回收水中心、釀造CIP回收水中心、RO濃水回收利用、TS中水回用)，更好的實踐“提高用水效率”目標(biāo)。
攜手打造“美好世界”啤酒博物館 花園酒廠將打造成福建省工業(yè)旅游標(biāo)桿
迎海而立，綠樹成蔭，新建成的百威英博雪津 工廠可謂是花園式工廠的典范。在面朝大海、春暖花開的 “無敵海景房”中工作成為了工廠員工引以為豪的談資。
百威英博雪津 工廠規(guī)劃配套了超6000平米的啤酒工業(yè)旅游觀光項目，包括了一個啤酒博物館、啤酒文化長廊和一個啤酒花園，通過多媒體、高科技等互動手段對啤酒釀造工藝、過程、四大原料、品牌歷史進(jìn)行全方位闡釋，向消費者展示、傳播啤酒豐富的文化內(nèi)涵和悠久歷史。據(jù)了解，以上配套項目預(yù)計將于2018年投入運營。
據(jù)悉，福建省政府將以酒廠為中心，配套啤酒花園，將百威英博雪津 工廠所在地打造成為 啤酒小鎮(zhèn)，為傳播推廣啤酒文化，為打造“清新福建”爭光添彩，引領(lǐng)啤酒消費新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)莆田消費升級和經(jīng)濟發(fā)展。
鯤鵬展翅，比翼高飛。百威英博將不斷致力于打造全球一流企業(yè)，在自身不斷提升市場競爭力及企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的同時，助力福建工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力莆田三三六食品制造跨越，助推濱海新城崛起，為莆田經(jīng)濟騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://dstuf.com/
