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改變?nèi)澜绲氖畟意外 糧食變壞創(chuàng)啤酒
時間:2015-11-21 17:14   來源:川北在線整理   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:改變?nèi)澜绲氖畟意外 糧食變壞創(chuàng)啤酒
 
  導(dǎo)讀:意外不一定會產(chǎn)生破壞的效果,有的時候還會給人們以外的驚喜。世界上的很多發(fā)明都是從偶然中產(chǎn)生。接下來我們一起去看一下改變世界的十個意外。

意外并非悲劇:改變?nèi)澜绲氖畟意外

  1、患病意外發(fā)現(xiàn)青霉素

  錯誤? 是個錯誤。1928年,出生于蘇格蘭的弗萊明博士,正在實(shí)驗(yàn)室中研究流感病毒時注意到,有個培養(yǎng)基被不明細(xì)菌污染。弗萊明沒有像大多數(shù)科學(xué)家那樣,把污染的培養(yǎng)皿直接扔掉,從而意外發(fā)現(xiàn)了抗生素。早在六年之前,他就發(fā)現(xiàn)人的鼻涕具有一定的抗菌性。因?yàn)榛贾馗忻暗母トR明仍堅(jiān)持工作,鼻涕不小心滴入培養(yǎng)基中,這樣一個偶然的錯誤使得溶菌酶被發(fā)現(xiàn)。在弗萊明看來,即使錯誤也是具有科學(xué)研究價值的。

  通過進(jìn)一步的觀察,弗萊明發(fā)現(xiàn)真菌邊緣有一道清晰的印記,這說明霉菌能夠很好地抑制葡萄球菌生長。他將這種真菌單獨(dú)保存起來進(jìn)行研究,隨后把他新發(fā)明的特效藥命名為“盤尼西林”(青霉素)。接下來所發(fā)生的一切,眾所周知,便是真菌的發(fā)展歷程。1945年弗萊明因此獲得諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎。

  2、實(shí)驗(yàn)出錯發(fā)明不銹鋼

  布雷爾利出身貧困,12歲時就在位于英國謝爾菲德(Sheffield)的福生鋼廠做學(xué)徒工。30剛出頭,他已是一名工業(yè)化學(xué)專家,同時也是他工作實(shí)驗(yàn)室的首席研究員。1912年,布雷爾利受英國政府軍部兵工廠委托,進(jìn)行武器研究的改進(jìn)工作。那時,士兵用的步槍槍膛極易磨損。布雷爾利想發(fā)明一種耐磨損的,并且適于制造槍管的合金鋼,卻在無意中完成了另一項(xiàng)偉大的發(fā)明。

  他在實(shí)驗(yàn)中,把鉻加入鋼中,但由于一些原因,實(shí)驗(yàn)沒有成功。他只好失望地把制成品拋在實(shí)驗(yàn)室外面的廢鐵堆里。過了很長時間,奇怪的現(xiàn)象發(fā)生了:原來的廢鐵都銹蝕了,僅有那幾塊含鉻的鋼仍舊是亮晶晶的。布雷爾利對此感到奇怪,翻看實(shí)驗(yàn)記錄后發(fā)現(xiàn),這種鉻含量為12%的“不銹鋼”,會在表面形成一層保護(hù)膜,避免在空氣中被氧化腐蝕。

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