原標(biāo)題：“熊貓之城，美食之都” 2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典圓滿舉辦
當(dāng)美食遇見(jiàn)音樂(lè)，在交織的旋律里觥籌交錯(cuò)，所有感官都綻放歡樂(lè)。1月30日，以“熊貓之城，美食之都”為主題，由成都市商務(wù)局指導(dǎo)，成都市廣播電視臺(tái)主辦的2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典在成都城市音樂(lè)廳隆重舉行。
明婷小館、小龍坎火鍋、悅百味、柴門(mén)薈......今后認(rèn)準(zhǔn)這些品牌，便能嘗到最地道的“成都味”了。當(dāng)天的盛典上，70家上榜餐廳隆重揭曉，包括“熊貓美食推薦榜·煙火小店”30家、“熊貓美食推薦榜·推薦餐廳”30家、“熊貓美食推薦榜·火鍋品牌”10個(gè)�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專家學(xué)者、企業(yè)家、成都在地的上百家 餐飲品牌代表齊聚一堂，共同探討成都餐飲未來(lái)方向，共話企業(yè)的成長(zhǎng)與變革。
萬(wàn)眾期待新鮮出爐
“熊貓美食推薦榜”見(jiàn)證餐飲品牌風(fēng)采
流光溢彩的頒獎(jiǎng)舞臺(tái)、憨態(tài)可掬的熊貓裝置、閃耀奪目的紅毯嘉賓……2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典在氣勢(shì)恢宏的交響樂(lè)中拉開(kāi)帷幕。“好洋盤(pán)，第一盤(pán)在我們成都的主場(chǎng)，參加自己的盛典，領(lǐng)取自己的獎(jiǎng)項(xiàng)，洋氣!”到場(chǎng)的成都餐飲從業(yè)者中，有你在深夜光顧過(guò)的街邊大排檔攤主，有你宴請(qǐng)親朋的商務(wù)餐廳主理人，有成都連鎖餐飲品牌創(chuàng)始人，還有食品供應(yīng)鏈的企業(yè)家。今天，這些美食之都的幸福分享者，神采奕奕地走上了屬于他們的舞臺(tái)。
“我們從10000+家成都在地餐飲品牌中，通過(guò)‘特色’‘人氣’‘溫度’三個(gè)維度評(píng)選出2024年度熊貓美食推薦餐廳及其他獎(jiǎng)項(xiàng)，共同見(jiàn)證首屆“熊貓美食推薦榜”榜單揭曉。”據(jù)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自榜單評(píng)選啟動(dòng)以來(lái)，通過(guò)全民推薦、線下專家評(píng)審、網(wǎng)絡(luò)投票幾個(gè)環(huán)節(jié)，初選出194家“熊貓美食推薦榜”入圍餐廳。然后，組委會(huì)組織了由 烹飪大師、知名消費(fèi)場(chǎng)景/街區(qū)/綜合體代表、知名文化學(xué)者、餐飲行業(yè)媒體代表、頭部平臺(tái)代表、餐飲行業(yè)專家學(xué)者等15名評(píng)委組成的專家評(píng)審團(tuán)，將平臺(tái)數(shù)據(jù)(20%)+評(píng)審團(tuán)意見(jiàn)(40%)+網(wǎng)友投票(40%)進(jìn)行加權(quán)匯總，最終確定上榜名單。
作為評(píng)審團(tuán)專家之一的國(guó)家注冊(cè)元老級(jí)烹飪大師彭子渝，在評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)道：“我們這個(gè)‘熊貓美食推薦榜’的榜單，它具有我們成都的個(gè)性，它更有成都特色，更能夠符合成都人對(duì)美食的一些看法。”
發(fā)掘?qū)毑夭蛷d
“熊貓美食推薦榜”四大榜單發(fā)布
“恭喜你們?nèi)雵茇埫朗郴疱伷放仆扑]榜，有請(qǐng)獲獎(jiǎng)代表們上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)!”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，瑪歌莊園火鍋店負(fù)責(zé)人上臺(tái)領(lǐng)取了獎(jiǎng)項(xiàng)。他激動(dòng)地表示：“感謝組委會(huì)能夠頒這個(gè)獎(jiǎng)給我，以后我一定會(huì)繼續(xù)做好我們的品牌，讓每一個(gè)到成都的食客都能感受到我們成都人的熱情和幸福生活。”
一份美食榜單，彰顯出成都的包容氣質(zhì)。城市的煙火氣，在食客推杯換盞之間被點(diǎn)燃，當(dāng)一座城市被煙火氣籠罩，經(jīng)濟(jì)就有了活力，幸福就有了注腳。說(shuō)到評(píng)選榜單的初衷，活動(dòng)主辦方成都市廣播電視臺(tái)臺(tái)黨委委員、副臺(tái)長(zhǎng)蔣茂文表示：“成都是‘熊貓之城’，是‘國(guó)際美食之都’，大熊貓和美食一直是成都的兩張閃亮名片。作為成都首屆‘熊貓美食推薦榜’主辦方，我們深度結(jié)合城市特質(zhì)，努力打造成都美食新IP、城市消費(fèi)新品牌，持續(xù)擦亮‘國(guó)際美食之都’的品牌。”
作為頒獎(jiǎng)嘉賓，餓了么政府事務(wù)部四川總經(jīng)理陳君璇表示：“大家都說(shuō)成都是美食之都，但是到底哪些能夠代表成都美食，大家怎么來(lái)選擇，不管是本地人還是外地人，來(lái)了之后它(榜單)是一個(gè)參照，是一個(gè)指引。所以也是希望這個(gè)熊貓美食榜單，在往后的日子里，能夠越辦越好。”
盛典現(xiàn)場(chǎng)，熊貓美食推薦榜三大榜單揭曉，包括“熊貓美食推薦榜·煙火小店”30家、“熊貓美食推薦榜·推薦餐廳”30家、“熊貓美食推薦榜·火鍋品牌”10個(gè)。這個(gè)春節(jié)，跟著“熊貓美食推薦榜”打卡成都美食，來(lái)一場(chǎng)舌尖盛宴吧!
“首屆‘熊貓美食推薦榜’的評(píng)選，已把市民的期待值一鍵拉滿。希望‘熊貓美食推薦榜’2024年繼續(xù)帶著我們一起挖掘各種寶藏美食，讓幸福成都的名號(hào)享譽(yù)全世界。”發(fā)布盛典現(xiàn)場(chǎng)，幾位成都本土的美食博主說(shuō)出了他們的心愿。
串聯(lián)成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展脈絡(luò)
2023年度熊貓美食推薦榜影響力事件、榜樣人物發(fā)布
作為亞洲 被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定的“世界美食之都”，成都在2023年交出了亮眼的成績(jī)單。來(lái)自成都市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2023年成都餐飲收入1821.6億元，增長(zhǎng)26.1%。
“美食產(chǎn)業(yè)納入成都28條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，打響舌尖上的金字招牌;“雪王”亞洲總部落戶成都，掀起甜蜜事業(yè)新篇章;“小龍坎”與“蜀大俠”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，成為在全球擁有近1400家門(mén)店的火鍋界翹楚……”除了數(shù)據(jù)漲勢(shì)喜人，一件件彰顯銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新精神的影響力事件，串聯(lián)起了成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的脈絡(luò)，進(jìn)一步擦亮了“雪山下的公園城市·煙火里的幸福成都”這張亮麗名片。盛典現(xiàn)場(chǎng)，2023年度熊貓美食推薦榜影響力事件重磅發(fā)布。
當(dāng)然，2023年，餐飲行業(yè)迎來(lái)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，這背后是餐飲人的不忘初心、砥礪前行。為致敬成都餐飲榜樣人物、弘揚(yáng)工匠精神、展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)貌，成都圣恩生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)朱俊松、四川翠宏食品有限公司總裁劉翠、森態(tài)牛油創(chuàng)始人楊禮學(xué)以及憑借自食其力賣蛋烘糕走紅網(wǎng)絡(luò)的90歲婆婆薛本蘭被評(píng)為2023年度熊貓美食推薦榜的榜樣人物。面對(duì)絢麗的舞臺(tái)和獎(jiǎng)杯，薛婆婆依然不改自己的初衷：“謝謝你們給我頒獎(jiǎng)，回去還是繼續(xù)做我的小買賣，謝謝大家!”
到十大人氣特色商業(yè)街區(qū)走一走
再吃頓“其樂(lè)蓉蓉”年夜飯
2023年，成都大運(yùn)會(huì)的召開(kāi)，讓“到成都街頭走走看看，體驗(yàn)并分享中國(guó)式現(xiàn)代化的萬(wàn)千氣象”成為時(shí)尚。彰顯“老成都、蜀都味、國(guó)際范”的特色商業(yè)街區(qū)，成為世界人民了解成都的重要窗口。后大運(yùn)時(shí)代，圍繞“到成都街頭走一走，過(guò)巴蜀風(fēng)味年”，成都2024十大人氣特色商業(yè)街區(qū)發(fā)布，趕快約上你的親朋好友來(lái)場(chǎng)CityWalk!
年夜飯承載著濃濃的年味和親情。隨著龍年春節(jié)的腳步漸行漸近，年夜飯預(yù)定火爆。為了讓廣大市民游客“在成都一口吃到故鄉(xiāng)”，“熊貓美食推薦榜”聯(lián)動(dòng)100余家知名餐飲企業(yè)打造“訂年夜飯送招牌菜”的惠民活動(dòng)，并同步發(fā)布包括天府名店、特色小店、米其林餐廳、黑珍珠餐廳在內(nèi)的170余家餐飲企業(yè)和30余家星級(jí)酒店的“年夜飯團(tuán)餐”便民信息，讓你的年夜飯“其樂(lè)蓉蓉”。
“餐飲+”跨界狂歡，構(gòu)建餐飲新生態(tài)
全民獲利，美食優(yōu)惠券促消費(fèi)
跨行業(yè)、跨品類、跨渠道、跨場(chǎng)景……在萬(wàn)物皆可“跨”的時(shí)代，成都餐飲行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)跨界出圈?本次盛典不僅邀請(qǐng)了餐飲企業(yè)及上下產(chǎn)業(yè)鏈代表，還聯(lián)動(dòng)樓宇地產(chǎn)(麓山麓湖、華商、SKP)等 頭部企業(yè)，與成都在地餐飲品牌深入交流，探討跨界融合可能性，構(gòu)建餐飲新生態(tài)。此外，舍得酒業(yè)作為本次活動(dòng)白酒 合作伙伴，攜旗下藏品舍得10年、品味舍得、沱牌曲酒等產(chǎn)品驚艷亮相盛典現(xiàn)場(chǎng)，吸引眾多嘉賓駐足了解舍得老酒魅力，同時(shí)還為上榜商家提供了沱牌花花的世界大壇酒，此款產(chǎn)品與沱牌經(jīng)典瓶型一脈相承，瓶身以國(guó)寶熊貓為主要形象，選用1.99升的特殊規(guī)格，致敬“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”的美好時(shí)代，寓意美好的一切長(zhǎng)長(zhǎng)久久，圓圓滿滿。
世間萬(wàn)千繁華，唯美食和音樂(lè)不可辜負(fù)。在美食與音樂(lè)帶來(lái)的盛宴中，2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典圓滿落下帷幕。此次盛典本身就是一首氣勢(shì)恢宏的交響樂(lè)，奏響了成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的華美樂(lè)章，助力成都加快構(gòu)建高品質(zhì)、新時(shí)尚、多品味、國(guó)際化的餐飲體系，進(jìn)一步擦亮國(guó)際美食之都的招牌!
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