原標題:1杯奶茶所含咖啡因或超3杯美式 奶茶里的奶蓋是什么?
奶茶中也含咖啡因。正常情況下,一杯奶茶里含有的咖啡因量約等于3.5杯美式咖啡。咖啡因有提神醒腦的作用,但對于敏感人群來說,攝入咖啡因會導致失眠、焦慮、煩躁等癥狀。此外,咖啡因會影響鈣代謝,攝入過多會促進鈣流失。長期大量攝入咖啡因還會影響心腦血管健康。
奶茶里的奶蓋是什么?
“奶蓋”有的是由奶蓋粉(又叫奶泡粉)打發(fā)而成,主要成分是奶精、白砂糖、奶粉、穩(wěn)定劑、香精等;也有的是由奶油加牛奶和風味物質(zhì)打發(fā)而成。奶精也叫植脂末,由植物油氫化得來,飽和脂肪含量很高,除了讓你長胖外,過多脂肪還會升高血脂,傷害血管和心臟。上海市消保委曾檢測發(fā)現(xiàn),一杯含奶蓋的奶茶 可提供41克脂肪,已超過成人每日推薦攝入量的2/3。
看完這些你還想來一杯奶茶嚒?
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