原標(biāo)題：提拉米蘇之父坎佩爾去世 提拉米蘇之父去世

    提拉米蘇之父坎佩爾去世。提拉米蘇之父 " 阿多·坎佩爾去世，享年 93 歲。共同發(fā)明者林加諾托稱(chēng)，提拉米蘇是制作香草冰淇淋時(shí)的 " 偶然發(fā)現(xiàn) "，隨后坎佩爾夫婦進(jìn)行了改良。

    【提拉米蘇】

    提拉米蘇，英文是Tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點(diǎn)。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點(diǎn)的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米蘇(Tiramisu)的意思是“馬上把我?guī)ё?rdquo;，“二戰(zhàn)”時(shí)期，一個(gè)意大利士兵即將開(kāi)赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了。 愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。 每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇，他就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人。

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