記憶南塘 一家意境智慧餐廳
時(shí)間：2019-06-06 11:44 來源：搜狐 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：記憶南塘 一家意境智慧餐廳
如今，火鍋成為餐飲行業(yè)中重要的一部分，有相關(guān)人員調(diào)查顯示，市場上有80%的餐飲店是火鍋店，可見火鍋的火爆程度。但隨著市場的發(fā)展，越來越多人進(jìn)入火鍋領(lǐng)域，對于年輕人來說還有機(jī)會可言嗎？
客戶粘性差？還在為客戶的忠誠度如坐針氈？店多如麻，還在為巨大的競爭力而憂心忡忡？裝修成本高，還在為店面裝修而焦頭爛額？請不起大廚，菜品口味讓你一籌莫展？沒有經(jīng)驗(yàn)，對餐飲投資猶豫不決？這些都是餐飲人需要重視的問題，也是創(chuàng)業(yè)之旅中常見的問題。
對于這些問題，對癥下藥才是正解。不去做營銷，何來回頭客。不去搞差異化，何談?chuàng)屨际袌�？不用新技術(shù)，怎能節(jié)約成本？不挖掘新玩兒法，何談大發(fā)展？不付諸行動，只能看著別人搶占先機(jī)。那么，在競爭力巨大的火鍋市場上，如何挖掘具有創(chuàng)意的營銷方式呢？如何解決以上種種難題呢？如果你也想進(jìn)入火鍋行業(yè)創(chuàng)業(yè)，不如學(xué)習(xí)記憶南塘的方式。
如很多大品牌火鍋店一樣，記憶南塘支持創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)，而且會根據(jù)市場需求給予諸多幫扶政策。比如以上提到的客戶粘性差方面，記憶南塘給予創(chuàng)業(yè)者營銷政策支持，總部會派專員對當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M(jìn)行考察，并推出相應(yīng)的營銷策略。實(shí)際上，記憶南塘是一家網(wǎng)紅火鍋店，全國各大大城市店面軍生意火爆，起品牌知名度早已打響，只要食客們看到記憶南塘的品牌名便在心中有了的評價(jià)，這就是選擇大品牌合作的好處，不用考慮客戶粘性問題。
再如請不起大廚問題，記憶南塘采用冷鏈配送模式，將國廚精心研究出來的美食經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)定量包裝，配送給全國記憶南塘店面，經(jīng)營者們只需要按照標(biāo)準(zhǔn)料包進(jìn)行二次加工即可烹飪出大廚技藝，不需要聘請廚師即可烹飪出美味，也大大增加了上餐的速度。全國標(biāo)準(zhǔn)化料包，讓記憶南塘的味道存留在消費(fèi)者心中，同時(shí)也可提升店面的人氣。
而且，記憶南塘是一家意境智慧餐廳，擁有諸多科技化炫酷設(shè)備，吸引消費(fèi)者們的目光。總之，在餐飲創(chuàng)業(yè)過程中遇到的所有難題，記憶南塘均可對癥下藥提出解決方案，這樣的品牌才值得創(chuàng)業(yè)者們信賴。
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