瞄準適度規(guī)模經營這個轉方式核心，彭州鳳霞蔬菜產銷專合社理事長徐開友近年推行“大園區(qū)，多業(yè)主”模式，帶動8個家庭農場和30個大戶適度規(guī)模種菜，通過“菜—稻—菜—菜”輪作，畝純利潤5000元。四川圣豐食品公司則通過脫水蔬菜生產線，在高峰期消化周邊菜農蔬菜。

　　面對傳統(tǒng)種植業(yè)短板，彭州近年陸續(xù)引進了南京雨潤、福建永輝等40多家農業(yè)龍頭企業(yè)和150余家農副產品加工企業(yè)。位于濛陽的四川省農產品交易中心成為全國第二大蔬菜產地交易中心，日交易量超萬噸，2014年交易額237億元，并啟動全國第二個蔬菜價格指數(shù)。30公里蔬香路環(huán)線成為市民休閑娛樂的好去處。一條集蔬菜種植、加工、流通于一體，一二三產業(yè)互動的現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈條日趨完善。4年來，彭州蔬菜產值從15.86億元躍升至27億元，構建起“南有彭州，北有壽光”的全國蔬菜產銷格局。

　　2014年，四川省蔬菜種植面積達1973.2萬畝，產量4069.3萬噸，產值1042億元。省農業(yè)廳副廳長涂建華表示，要借助四川菜博會平臺不斷提升四川大地蔬菜的美譽度和影響力，不斷助推整個產業(yè)加速轉型升級。

　　原標題：第六屆四川菜博會：蘿卜萵筍遇到“互聯(lián)網+”

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