鴨掌怎么做好吃又簡單 4大家常做法包你滿意(2)
時(shí)間：2018-03-06 16:21 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
如何挑選鴨掌
質(zhì)量好的鴨掌肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮;質(zhì)地緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果鴨掌發(fā)暗沒有光澤，表面發(fā)黏，則表明鴨掌存放時(shí)間過久，不宜選購。
鴨掌有哪些食用禁忌
鴨掌屬于鴨肉范疇，從中醫(yī)角度講性偏寒涼，對內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病有輔助治療的作用
適宜吃鴨掌
健康體質(zhì)，平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)
不適宜吃鴨掌
氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，瘀血體質(zhì)，脾胃虛寒者少食。
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