檸檬是被稱為最有藥用價(jià)值的水果之一。最常用于泡水、泡茶、制作烘焙糕點(diǎn)等等吃法。而這些方式都是日常生活中對于檸檬最簡單的吃法。一般泡水不會把檸檬皮吃掉，除了制作西式糕點(diǎn)時(shí)將檸檬皮刨碎加入糕點(diǎn)中烘焙。檸檬除了檸檬汁有營養(yǎng)外而檸檬皮也非常有營養(yǎng)價(jià)值。

　　檸檬的功效：

　　檸檬酸具有防止和消除抑制皮膚色素沉淀作用，所謂美白的產(chǎn)品中少不了檸檬酸。

　　檸檬也能袪痰，而檸檬皮的袪痰功效比柑橘更加有效。

　　在夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。

　　因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將燉好的檸檬膏加如溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

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