身為香辛料企業(yè)的代表企業(yè)，王守義十三香已經(jīng)完全深入消費者內心，甚至與一代人共同成長，成為他們記憶中無法磨滅的“家的味道”的代名詞。從一個名不見經(jīng)傳的地方小品牌，到如今紅遍大江南北的“中華老字號”。對王守義十三香而言，成長為“家的味道”的代名詞需要的不僅僅是勇氣與毅力，更是企業(yè)軟硬實力的完美結合。

   嚴格把關產(chǎn)品質量，塑造企業(yè)硬實力

   我們都知道“十三香”并不是確切的指十三種調料，而是以八角茴香、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、干姜、甘草、砂仁、丁香、白芷等為主，由二十多種天然香料經(jīng)過獨特配方調制而成的香辛料。如何保證眾多原料在加工過程中完美融合，創(chuàng)造出王守義十三香 的味道，一直以來都是衡量王守義十三香產(chǎn)品質量的重要標準之一。

　　首先，在選料上，為使王守義十三香產(chǎn)品口味達到最理想的狀態(tài)，并保證產(chǎn)品質量的高規(guī)格，這些原料都是經(jīng)過嚴格考察嘗試，從全國各地、不同民族聚居區(qū)，甚至從國外進口獲得。如：花椒來自山東，白芷來自浙江，胡椒來自海南，大茴、桂皮來自廣西，砂仁產(chǎn)于廣東，小茴產(chǎn)于甘肅，丁香產(chǎn)自印尼。

　　其次，對原材料的高品質要求雖能從源頭上充分保障產(chǎn)品品質，但生產(chǎn)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)過程中如何保證王守義十三香的香味和口感才是更重要的一環(huán)。這就不得不提，王守義十三香生產(chǎn)中最重要的一個環(huán)節(jié)，就是經(jīng)過炮制粉碎的原材經(jīng)混合后必須有個儲存熟化過程(類似于酒的窖藏)，須在一定的環(huán)境條件經(jīng)過一定時期的儲存，使來自天下不同地域的原料的不同特性充分混合、串味完成物理化學變化后，方可達到要求。這就像酒一樣，要經(jīng)過時間的淬煉，慢慢散發(fā)出迷人的香氣。

　　最后，現(xiàn)代化的生產(chǎn)流水線在 上保障了王守義十三香的品質。2013年，在集團公司發(fā)展戰(zhàn)備的指導下，由董事長王銀良先生全權指揮在我公司現(xiàn)有的東院廠區(qū)內興建十三香現(xiàn)代化綜合一體生產(chǎn)基地。該基地建筑面積8萬余平方米，并由專業(yè)醫(yī)藥設計院、按醫(yī)藥工業(yè)潔凈廠房和GMP標準進行設計，實現(xiàn)潔凈區(qū)、一般區(qū)域的包裝及人員的分級管理，從設計理念及硬件上更加保障了食品安全。

　　2016年5月，該基地順利建成并投入使用。其車間主體共分為四個部分，分別為原料加工車間、十三香車間、系列車間、雞精車間。投產(chǎn)后的生產(chǎn)基地，形成了獨特、穩(wěn)定、更加先進的十三香加工工藝，實現(xiàn)了原料密閉輸送、處理;閉路研磨及自動配料;獨特的混合及篩理工藝;成品料的密閉自動循環(huán)供料;包裝材料自動循環(huán)輸送;生產(chǎn)過程自動在線異物無損檢測、自動檢重;機器人自動碼垛入庫等自動化、高標準的生產(chǎn)流程，在更大程度上保障了產(chǎn)品品質。

　　加強政治思想教育，打造企業(yè)軟實力

　　早在2015年9月，王守義十三香就已經(jīng)展開了加強員工政治思想教育的《認真學習習主席“三嚴三實”重要論述 加強十三香團隊的作風建設》政治思想教育主題課。此次主題課是王守義十三香在完成了家族企業(yè)改制后，為實現(xiàn)企業(yè)全面走向現(xiàn)代化、正規(guī)化管理這一目標，而進行的長遠、持久思想工程建設的重要體現(xiàn)，并被董事長王銀良寄予厚望。

　　作為全國 的民營企業(yè)，十三香集團董事長王銀良要求該企業(yè)緊跟黨中央的步伐，認真學習習主席的“三嚴三實”論述，要以“三嚴三實”作為十三香中層領導的行為準則，要以“三嚴三實”來指引和規(guī)范十三香的作風建設，要通過對“三嚴三實”的學習，使大家的工作作風和綜合素質有個新的提高，以廠為家的信念樹得更牢。

　　為此，董事長王銀良要求，在企業(yè)堅持“三顧”(上顧國家、中顧民家 下顧職工)原則的基礎上，把政治思想工作正式納入企業(yè)管理的日程中，在每周五企業(yè)中層例會中，除了匯報各自的工作計劃和工作落實情況外，每期一個政治思想教育主題，要緊跟形勢，與黨中央步伐一致，提升企業(yè)中層領導的政治素質和工作作風。

　　為實現(xiàn)對企業(yè)員工政治思想教育的整體目標，打造強大的企業(yè)軟實力。王守義十三香還要求員工除了在高度上保持與黨中央步伐一致外，也要發(fā)揚釘釘子精神，保持力度、保持韌勁，善始善成，不斷取得作風建設新成效。“做老實人、說老實話、干老實事”是王守義十三香一直以來的傳統(tǒng)美德，也是王守義先生給十三香留下的傳家寶，十三香能在硬實力上發(fā)展到今天的規(guī)模在很大程度上就得益于董事長王銀良和十三香人守住了這個“根”。

　　有了硬實力，不忘軟實力，兩者必須相輔相成才能打造基業(yè)長青的“中華老字號”標桿企業(yè)。王守義十三香在董事長王銀良的帶領下，不僅取得了硬件上、業(yè)績上的極大成功，也在軟件建設上大步向前，繼續(xù)開創(chuàng)“家的味道”的新局面。
 

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