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果蔬飲料如何保鮮儲(chǔ)存? 果蔬飲料保存方法了解一下
時(shí)間:2023-02-08 22:52   來源:伊秀生活網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:果蔬飲料如何保鮮儲(chǔ)存? 果蔬飲料保存方法了解一下
 
  1、殺菌法:無論是任何的細(xì)菌都含有蛋白質(zhì),利用這個(gè)特性,可以使用高溫的辦法讓蛋白質(zhì)變質(zhì),從而將細(xì)菌殺死,保持果汁的鮮美。
 
  2、冷凍:原汁原味的果蔬汁更需要極低溫度的冷凍存儲(chǔ)。各種微生物在低溫下是無法生存的。因此,果蔬汁需要放入0度以下的冰柜里存儲(chǔ),也是為了保證它的質(zhì)量。
 
  3、防腐劑保存:防腐劑是我們常見放入食品中保質(zhì)的物品。果蔬汁也是可以使用防腐劑保存的,選擇對(duì)人類無害的防腐劑,從而將細(xì)菌殺死達(dá)到保鮮的目的。

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