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生活小常識(shí)科普:很多水果如何保鮮儲(chǔ)存 水果怎么樣才能保鮮?
時(shí)間:2023-02-07 21:20   來源:伊秀生活網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:生活小常識(shí)科普:很多水果如何保鮮儲(chǔ)存 水果怎么樣才能保鮮?
 
  1、保鮮膜包裹:果實(shí)成熟的過程中需要氧氣,含氧量多的地方會(huì)加速水果的腐爛。保鮮膜包裹后可以適當(dāng)控制氧氣的量,降低水果腐爛速度。
 
  2、溫度不宜過高:溫度過高會(huì)造成致腐性微生物繁殖速度加快,加劇水果的腐爛變質(zhì)。
 
  3、不要密集堆放:水果在成熟的過程中會(huì)產(chǎn)生乙烯,乙烯有催熟水果的作用,如果水果堆放在一起,產(chǎn)生的乙烯聚集,果實(shí)就會(huì)熟的快,腐爛快,所以要放得分散一點(diǎn)。
 
  4、要吃之前再清洗:水果表皮的果膠有抵御微生物的作用,清洗會(huì)把它去除掉,使水果水分流失、易腐爛。

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