牛奶棗的功效與作用

　　牛奶棗的功效和作用是比較多的，這個主要都是由于牛奶倒當中所含的營養(yǎng)成分是比較多的，不僅有碳水化合物，另外還有維生素C維生素A和維生素B維生素K**，以及人體所需要的鈣鐵鋅等微量的元素，正確的去吃牛奶棗，對于清涼解毒、鎮(zhèn)靜等也有非常不錯的幫助，對預(yù)防過敏或者降低膽固醇以及抗氧化也有非常重要的意義，所以女性朋友們在平時生活中都可以適當?shù)某耘Ｄ虠�。牛奶棗，又名青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等。牛奶棗由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風味，享有“熱帶小蘋果”的美譽。具有增強體質(zhì)、保護肝臟、鎮(zhèn)靜安神、抗過敏等功效。

　　牛奶棗上火還是降火

　　降火。牛奶棗性平，不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效。牛奶棗不宜多吃，因為棗吃多了之后可能引起腹脹，過量進食牛奶棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷脾。此外，牛奶棗含糖量高達20%至30%，是各種新鮮水果中 的一種，故吃了棗之后應(yīng)當適當減少幾口主食，避免能量過剩。牛奶棗與海蟹相克，如果牛奶棗和海蟹一起食用的話容易患寒熱病，至多間隔2小時才可以吃。別的海鮮也不能同食，會令人腰腹疼痛，所以食用牛奶棗時也不能食用海鮮。牛奶棗與玄參相克，玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于屬于寒性食物，而牛奶棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和玄參一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。

　　青棗和牛奶棗有什么區(qū)別

　　牛奶棗屬于青棗品種，不過牛奶棗是改良版的青棗。牛奶棗多來自**，一般在10月下旬至次年3月上市，它比青棗肉更脆，味更甜，皮更薄，因此價格上也要更高一些。**青棗鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。**大青棗具有速生快長，投產(chǎn)早、產(chǎn)量高且穩(wěn)定的特點。經(jīng)濟壽命長達30年以上，嫁接苗每畝定植45-66株，當年即可開花結(jié)果.種植9個月即可收獲，10月下旬至次年3月鮮棗上市，畝產(chǎn)500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)4500-6000公斤。

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