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淘米水能洗去果蔬上的農(nóng)藥嗎? 淘米水和鹽水哪個(gè)洗菜更好?
時(shí)間:2018-08-27 19:50   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:淘米水能洗去果蔬上的農(nóng)藥嗎? 淘米水和鹽水哪個(gè)洗菜更好?

  淘米水能洗去果蔬上的農(nóng)藥嗎?常有人說,用淘米水洗菜洗水果可除去表面的農(nóng)藥殘留,究竟是不是真的呢?一起來看看淘米水和鹽水哪個(gè)洗菜更好吧!

淘米水能洗去果蔬上的農(nóng)藥嗎 需放一段時(shí)間使用
 
  淘米水能洗去果蔬上的農(nóng)藥嗎
 
  有專家表示,用淘米水洗果蔬的確可以洗去表面上的農(nóng)藥,但必須要放置一段時(shí)間后再清洗。
 
  專家解釋,“因?yàn)樘悦姿蕢A性,能夠起到減輕蔬菜中有害物質(zhì)的目的”,但剛剛淘過米的水,堿性并不十分明顯,發(fā)酵后洗菜效果會(huì)更好。
 
  所以,如果是為了洗菜,盡量不要立即使用淘米水,可以放置一段時(shí)間,因?yàn)樘悦姿畷?huì)在放置過程中進(jìn)行發(fā)酵,黏度會(huì)越來越大,其堿性也會(huì)隨之增加。
 
  另外,淘米水本身有一定黏性,可以吸附食物表面附著的一些農(nóng)藥及化學(xué)物質(zhì),除了蔬菜,對(duì)于一些水果的清洗也是比較有效的,包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果,使用淘米水也是比較安全的。
 
  淘米水和鹽水哪個(gè)洗菜更好
 
  用淘米水洗疏菜水果更好,因?yàn)樘悦姿械念w粒物質(zhì)特別容易把疏菜水果上殘留的農(nóng)藥去除干凈,而鹽水容易破壞疏菜中的營養(yǎng)成分。
 
  用淘米水清洗疏菜水果正確的方法是:先將疏菜水果挑撿一下,然后用淘米水認(rèn)真清洗1至2次,最后用清水沖洗干凈就可以了。
 
  淘米水在日常生活中有哪些功效
 
  1、用淘米水洗手,不僅能去污,還可使皮膚滋潤光滑。
 
  2、用淘米水刷洗碗碟,不僅去污力強(qiáng),還不含化學(xué)物質(zhì),勝過洗潔劑。
 
  3、新沙鍋在使用前,先用淘米水刷洗幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時(shí)。經(jīng)過這樣的處理,沙鍋就不會(huì)漏水了。
 
  4、案板用久了,會(huì)產(chǎn)生一股腥臭味?煞湃胩悦姿薪菀欢螘r(shí)間,再用鹽擦洗,腥臭味即可消除。
 
  5、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具,浸入比較濃的淘米水中,可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹,可先在水中浸泡數(shù)小時(shí),這樣容易擦去銹斑。
 
  6、帶有腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去除腥味。
 
  7、從市場上買回的肉,有時(shí)會(huì)沾上灰土,用自來水很難洗凈,如果用熱淘米水洗兩遍,臟物很容易清除。

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