酒精進(jìn)入身體后是如何被吸收的？ 酒精是如何在我們身體里搞破壞的？
時(shí)間：2017-05-14 14:06 來(lái)源：就醫(yī)160 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：酒精進(jìn)入身體后是如何被吸收的？ 酒精是如何在我們身體里搞破壞的？
醉酒一時(shí)爽，但隨后帶來(lái)的各種醉酒癥狀卻讓人失態(tài)，讓身體難受。喝酒過(guò)多，一般會(huì)導(dǎo)致頭痛、胃痛、嘔吐、動(dòng)作失調(diào)、反應(yīng)緩慢等等。那么酒精進(jìn)入身體后是如何被吸收、代謝分解的呢?又是如何對(duì)我們的身體造成如此大的影響的呢?
第一站：胃
酒肉穿腸過(guò)，一杯酒從口腔順著試管灌入胃中，在胃里會(huì)發(fā)生第一輪的吸收，約20%的酒精被胃吸收，80%被小腸吸收。
酒精度數(shù)越高，在胃中的吸收速度越快，而酒精濃度低于10%的酒，由于酒被胃酸稀釋?zhuān)^少被吸收。對(duì)于不同的酒，胃的吸收速度也不一樣，在白酒中酒精之外的成分如糖蛋白和有機(jī)酸都可以抑制胃的運(yùn)動(dòng)和血流，延緩酒的吸收。但像啤酒這樣的氣泡酒，其中所含有的二氧化碳使胃膨脹，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促使酒精進(jìn)入小腸中被小腸吸收。所以這也是酒與碳酸飲料兌著喝卻會(huì)醉得更快的原因。
酒精在胃中只是短暫的路過(guò)，但高濃度酒精卻會(huì)對(duì)胃有很大的刺激，會(huì)使胃黏膜充血，使胃酸分泌增加，甚至引起嘔吐反酸。
在胃中也有極少量的酒精被胃內(nèi)及其粘膜內(nèi)的乙醇脫氫酶(ADH)所代謝清除，但大部分酒精都進(jìn)入下一站——小腸。
第二站：小腸段
小腸比表面積很大，且停留時(shí)間長(zhǎng)，將會(huì)吸收將近80%的酒精，也不會(huì)像胃那樣，容易被很多外部因素而影響吸收速度。
第三站：血液
酒精通過(guò)消化系統(tǒng)被吸收后，進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)來(lái)到全身各處。神經(jīng)系統(tǒng)是酒精損傷的主要器官之一，酒精被血液輸送到頭部后，由于其為小分子物質(zhì)，可以通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦。酒精是親神經(jīng)物質(zhì)，會(huì)抑制神經(jīng)突觸活動(dòng)，甚至損傷腦細(xì)胞。所以人在醉酒后常常會(huì)出現(xiàn)頭痛、動(dòng)作失調(diào)、反應(yīng)緩慢等癥狀。
第四站：肝臟
血液中的酒精最后輸送到肝臟中，并得到代謝。肝臟中含有的生物酶促使酒精的主要成分——乙醇發(fā)生一系列生化反應(yīng)，最終生成乙酸鹽，被釋放入血液循環(huán)，最后被肺、腎、皮膚等非肝的組織所排出。
肝臟對(duì)酒精進(jìn)行代謝時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種具有毒性的中間產(chǎn)物——乙醛，這種物質(zhì)對(duì)人體有直接的傷害，也是往往喝酒的時(shí)候我們看到有人“紅臉”嚴(yán)重的元兇。
原來(lái)這類(lèi)“紅臉”的人，體內(nèi)相對(duì)缺少一種生物酶，使肝臟代謝的中間產(chǎn)物——乙醛無(wú)法順利被代謝為終產(chǎn)物，而在體內(nèi)累積。這種酶的缺少是由基因控制的，這也意味著這類(lèi)人是生來(lái)不適合喝酒的人，盡管經(jīng)過(guò)鍛煉，可以達(dá)到對(duì)酒精更高的耐受水平，但體內(nèi)有害物質(zhì)的累積卻會(huì)對(duì)身體造成持久的損害，所以還是少喝為宜。
無(wú)論是酒精的成分——乙醇，還是酒精的中間代謝產(chǎn)物——乙醛都會(huì)直接對(duì)肝細(xì)胞造成損傷。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞損害、脂肪沉積及肝臟纖維化，甚至發(fā)展為肝硬化、肝癌等。
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