原標(biāo)題:生活中尋?梢(jiàn)的洗潔精是安全的嗎?
洗潔精主要成分是表米娜活性劑,去污原理很簡(jiǎn)單,它含有多種活性成分、乳化劑,這些成分對(duì)各種油膩污漬、有害物質(zhì)溶解、乳化,分散懸浮,隨后清水漂洗從餐具表面分離出去,達(dá)到潔凈餐具的效果;某些洗潔精中還含有消毒滅菌的成分, 能去除對(duì)人體有害的微生物, 防止病從口入。
對(duì)于我們生活中尋常可見(jiàn)的洗潔精,相信作為消費(fèi)者的你,也一定有這樣的疑惑:它們是安全的嗎?
你一定聽說(shuō)過(guò)這樣的流言:洗潔精添加有多種化學(xué)物質(zhì)可致癌。流言源于2014年餐具洗潔精產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)的抽查結(jié)果,那次抽檢范圍很廣,涉及28個(gè)省、直轄市、自治區(qū),380家企業(yè)。結(jié)果顯示,產(chǎn)品合格率為93.6%,相當(dāng)于隨機(jī)抽取100件產(chǎn)品,其中有94件是合格的,而產(chǎn)品不合格的原因主要是甲醛超標(biāo),去污力、總活性物質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)等等。
看到這里,大家心里可以做個(gè)判斷,正確的說(shuō)法應(yīng)該不是“洗潔精致癌”,而是“甲醛超標(biāo)不合格的洗潔精致癌”。甲醛對(duì)人體的危害是很大的,尤其是對(duì)皮膚和黏膜,長(zhǎng)期慢性吸入濃度為0.45mg/m^3的甲醛,會(huì)導(dǎo)致慢性呼吸道疾病發(fā)病率的增加;對(duì)于人的肝臟,甲醛也有潛在毒性;對(duì)動(dòng)物的免疫系統(tǒng),甲醛有抑制作用,和多種腫瘤的發(fā)生有關(guān)系,因此說(shuō)它致癌一點(diǎn)也不為過(guò),科學(xué)家對(duì)它的定性是可疑致癌物,能引起神經(jīng)細(xì)胞的變性壞死,DNA、RNA合成的減少;除此之外,甲醛稀釋溶液還能使得細(xì)胞原生質(zhì)的蛋白質(zhì)發(fā)生不可逆凝固,使得細(xì)胞的正常功能受到抑制,甚至是破壞等等。
若是洗潔精中的甲醛在洗滌餐具時(shí)殘留于餐具之上,長(zhǎng)期的微量攝入一定是有害于人體的。
為什么要把甲醛添加在洗潔精之中呢?
按照國(guó)家相關(guān)法規(guī)規(guī)定,洗潔精中是不能添加甲醛的,然而,一些小廠家因?yàn)樵、生產(chǎn)過(guò)程、衛(wèi)生條件等等達(dá)不到要求,只得使用甲醛作為防腐劑以保證洗潔精不變質(zhì)。因此造成甲醛超標(biāo)原因主要是兩種:一是企業(yè)對(duì)原料的質(zhì)量把關(guān)不夠,二是某些不法企業(yè)為了追求洗滌效果,違規(guī)添加了甲醛。除了甲醛,因?yàn)榇龠M(jìn)水相物質(zhì)和有機(jī)相物質(zhì)溶解,甲醇也會(huì)被添加其中。
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