魚肉富含蛋白質(zhì)、DHA、EPA等各種營(yíng)養(yǎng),對(duì)寶寶大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)等發(fā)育都大有好處。而且它容易消化,是寶寶添加輔食后不可少的食物之一。但并不是所有的魚都適合寶寶吃,大家可要注意了!
這三類魚別給寶寶吃
△ 含汞高的魚
近年來(lái),海洋污染嚴(yán)重,海水中重金屬含量較高,深海魚并不是一個(gè)好的食物來(lái)源。如果大家經(jīng)常讓孩子吃汞含量很好的魚,可致其體內(nèi)汞含量超標(biāo),影響神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育,長(zhǎng)期可致人出現(xiàn)感覺(jué)障礙、神經(jīng)失常、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、視力下降、智商降低等問(wèn)題。所以,大家可要注意別讓孩子吃汞含量高的魚。
箭魚、旗魚、金槍魚、羅非魚、方頭魚、鯰魚等食肉魚體型較大,生命周期很長(zhǎng),處于食物鏈頂端,含汞量比其他的魚高出很多。不建議買這些海魚給孩子吃哦~
△ 魚刺多的魚
讓寶寶吃魚,相信你最擔(dān)心的就魚刺了。魚肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但卻“暗藏陷阱”,稍不留神寶寶很容易被魚刺卡到。
前段時(shí)間,一位寶媽在后臺(tái)講述,說(shuō)自家1歲多的寶寶被魚刺卡住的經(jīng)過(guò)。當(dāng)時(shí)因?yàn)榧敝o寶寶吃,沒(méi)認(rèn)真把魚刺挑干凈。哪知寶寶寶剛吃魚肉兩口就大哭不止,幸而及時(shí)送醫(yī)急救。醫(yī)生可是好不容易才把寶寶喉嚨里的魚刺給弄出來(lái)。就因?yàn)閶寢尩囊粫r(shí)粗心,差點(diǎn)要了寶寶小命,太可怕了!大家可一定要吸取教訓(xùn)啊~
保險(xiǎn)起見(jiàn),建議大家給年幼的寶寶挑選鱈魚、鱸魚等沒(méi)刺或刺少、刺大容易剔除的魚。處理時(shí)可要非常細(xì)心哦,確保把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。
△ 生魚片
生魚片不僅是日本人的最愛(ài),很多國(guó)人也很喜歡吃。然而,生魚片往往含有很多寄生蟲(chóng),孩子吃了可能患寄生蟲(chóng)病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。
寄生蟲(chóng)對(duì)熱和低溫抵抗力都很差。不過(guò),一般生魚片餐盤下的冰塊,根本起不到殺滅寄生蟲(chóng)的作用。將生魚片在零下 20℃ 的條件下,冷凍 24 小時(shí)后再吃會(huì)更好。當(dāng)然了,最好對(duì)原料來(lái)源足夠放心的前提下,生著吃魚。
特別提醒,淡水魚中常有寄生蟲(chóng)寄生,更要小心哦~如果大家不放心,還是把魚煮熟燒透吧,不讓寶寶吃生魚片或未燒透的魚。
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