你好,歡迎來(lái)到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
魚肉雖好也有禁忌 這三類魚寶寶不宜吃
時(shí)間:2019-02-11 14:21   來(lái)源:育兒網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:魚肉雖好也有禁忌 這三類魚寶寶不宜吃

  魚肉富含蛋白質(zhì)、DHA、EPA等各種營(yíng)養(yǎng),對(duì)寶寶大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)等發(fā)育都大有好處。而且它容易消化,是寶寶添加輔食后不可少的食物之一。但并不是所有的魚都適合寶寶吃,大家可要注意了!

   這三類魚別給寶寶吃

  △ 含汞高的魚

  近年來(lái),海洋污染嚴(yán)重,海水中重金屬含量較高,深海魚并不是一個(gè)好的食物來(lái)源。如果大家經(jīng)常讓孩子吃汞含量很好的魚,可致其體內(nèi)汞含量超標(biāo),影響神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育,長(zhǎng)期可致人出現(xiàn)感覺(jué)障礙、神經(jīng)失常、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、視力下降、智商降低等問(wèn)題。所以,大家可要注意別讓孩子吃汞含量高的魚。

  箭魚、旗魚、金槍魚、羅非魚、方頭魚、鯰魚等食肉魚體型較大,生命周期很長(zhǎng),處于食物鏈頂端,含汞量比其他的魚高出很多。不建議買這些海魚給孩子吃哦~

  △ 魚刺多的魚

  讓寶寶吃魚,相信你最擔(dān)心的就魚刺了。魚肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但卻“暗藏陷阱”,稍不留神寶寶很容易被魚刺卡到。

  前段時(shí)間,一位寶媽在后臺(tái)講述,說(shuō)自家1歲多的寶寶被魚刺卡住的經(jīng)過(guò)。當(dāng)時(shí)因?yàn)榧敝o寶寶吃,沒(méi)認(rèn)真把魚刺挑干凈。哪知寶寶寶剛吃魚肉兩口就大哭不止,幸而及時(shí)送醫(yī)急救。醫(yī)生可是好不容易才把寶寶喉嚨里的魚刺給弄出來(lái)。就因?yàn)閶寢尩囊粫r(shí)粗心,差點(diǎn)要了寶寶小命,太可怕了!大家可一定要吸取教訓(xùn)啊~

  保險(xiǎn)起見(jiàn),建議大家給年幼的寶寶挑選鱈魚、鱸魚等沒(méi)刺或刺少、刺大容易剔除的魚。處理時(shí)可要非常細(xì)心哦,確保把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。

  △ 生魚片

  生魚片不僅是日本人的最愛(ài),很多國(guó)人也很喜歡吃。然而,生魚片往往含有很多寄生蟲(chóng),孩子吃了可能患寄生蟲(chóng)病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。

  寄生蟲(chóng)對(duì)熱和低溫抵抗力都很差。不過(guò),一般生魚片餐盤下的冰塊,根本起不到殺滅寄生蟲(chóng)的作用。將生魚片在零下 20℃ 的條件下,冷凍 24 小時(shí)后再吃會(huì)更好。當(dāng)然了,最好對(duì)原料來(lái)源足夠放心的前提下,生著吃魚。

  特別提醒,淡水魚中常有寄生蟲(chóng)寄生,更要小心哦~如果大家不放心,還是把魚煮熟燒透吧,不讓寶寶吃生魚片或未燒透的魚。

  如何買到健康的好魚?
 
  除了要注意品種外,大家在買魚時(shí)還應(yīng)留意以下細(xì)節(jié):
 
  1. 個(gè)頭挑“八分”大的
 
  魚的個(gè)頭可是決定了它的口感和安全性喲——建議選八分”大左右的,比如鯽魚0.5—1斤,鯉魚、武昌魚1斤半,草魚4—5斤為宜。
 
  2. 魚肉過(guò)紅或過(guò)白,不買
 
  因?yàn)槠贩N不同,確實(shí)有紅肉魚和白肉魚之分,但如果魚肉的顏色過(guò)于鮮亮或呈亮白色,很可能是用了染色劑。
 
  3. 魚眼塌陷、魚鰓發(fā)灰,不買
 
  選購(gòu)冰鮮魚,首先應(yīng)看眼睛和腮這2個(gè)地方。眼球飽滿、角膜透亮、鰓絲清晰呈鮮紅色為新鮮的冰鮮魚,反之不建議購(gòu)買。
 
  4. 水箱內(nèi)顏色異常,不買
 
  一般來(lái)說(shuō),水箱內(nèi)的水經(jīng)常更換,魚也會(huì)更鮮活更健康。如果水有些渾濁,呈深綠色或藍(lán)色,可能是藻類過(guò)多,很久沒(méi)有更換水或清洗水箱了。
 
  5. 魚肉氣味異常,不買
 
  大家可以嘗試聞一聞魚鰓,來(lái)判斷魚是新鮮:新鮮的海魚帶有咸腥味,淡水魚帶有土腥味,且都沒(méi)有異臭味。
 
  至于魚的食用方法,宜多選擇清蒸,煮或燉次之,烤、油炸不建議選用。最后提醒大家,給孩子吃魚要適量,一周吃 1—2 次即可,即便孩子再喜歡也不要替換了主食哦~
  

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線:http://dstuf.com/

川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng),其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。



圖庫(kù)
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問(wèn):ITLAW-莊毅雄律師