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蒸饅頭的時(shí)候加入小蘇打可以讓饅頭口感更松軟還是蒸出來更白
時(shí)間:2023-01-03 12:08   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:毛青青
    原標(biāo)題:蒸饅頭的時(shí)候加入小蘇打可以讓饅頭口感更松軟還是蒸出來更白

    支付寶中螞蟻莊園玩法1月3日小課堂的問題是:蒸饅頭的時(shí)候加入小蘇打,可以讓饅頭?答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來就讓我們一起了解一下1月3日螞蟻莊園的正確答案吧!
 
 
  1.蒸饅頭的時(shí)候加入小蘇打,可以讓饅頭?
 
  口感更松軟
 
  蒸出來更白
 
  2.正確答案:口感更松軟
 
  3.答案解析:
 
  小蘇打?yàn)樘妓釟溻c,在面中會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成碳酸鈉和二氧化碳,氣體會(huì)將面變得松軟,從而蒸出來的包子和饅頭都松軟可口。小蘇打不僅在生活中是常見的食材,在醫(yī)學(xué)用途中也有很多的功效。

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