小雞寶寶考考你想讓燉肉更易軟爛,制作的過程中可以加入
時間:2022-03-26 12:57 來源:今日頭條 責任編輯:毛青青
原標題:小雞寶寶考考你想讓燉肉更易軟爛,制作的過程中可以加入
小雞寶寶考考你想讓燉肉更易軟爛,制作的過程中可以加入?這是螞蟻莊園小課堂3月26日的問題,答對即可獲得180g飼料作為獎勵,那么大家知道螞蟻莊園3月26日答案是什么嗎?接下來就讓我們一起了解一下3月26日螞蟻莊園答案吧。
1.想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入
A、山楂干
B、冷水
2.正確答案:山楂干
游俠網1
3.答案解析
在燉肉的過程中,可以加幾片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促進肉質脂肪的分解,山楂酸能提高蛋白分解酶的活性,將山楂與肉同煮,可以讓肉質軟嫩、口感酥爛,而且還能去除肉的腥味,吃起來特別解膩。
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