小雞寶寶考考你想讓燉肉更易軟爛，制作的過程中可以加入
時間：2022-03-26 12:57 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：小雞寶寶考考你想讓燉肉更易軟爛，制作的過程中可以加入
小雞寶寶考考你想讓燉肉更易軟爛，制作的過程中可以加入？這是螞蟻莊園小課堂3月26日的問題，答對即可獲得180g飼料作為獎勵，那么大家知道螞蟻莊園3月26日答案是什么嗎？接下來就讓我們一起了解一下3月26日螞蟻莊園答案吧。
1.想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入
A、山楂干
B、冷水
2.正確答案：山楂干
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3.答案解析
在燉肉的過程中，可以加幾片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促進(jìn)肉質(zhì)脂肪的分解，山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，將山楂與肉同煮，可以讓肉質(zhì)軟嫩、口感酥爛，而且還能去除肉的腥味，吃起來特別解膩。
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