煮牛奶加糖對營養(yǎng)有影響嗎螞蟻莊園 煮牛奶加糖莊園小課堂答案
時間：2021-12-30 23:11 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：煮牛奶加糖對營養(yǎng)有影響嗎螞蟻莊園 煮牛奶加糖莊園小課堂答案
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1.煮牛奶時加糖對它的營養(yǎng)成分有影響嗎
有
沒有
2.正確答案：有
3.答案解析：
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
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