街邊的烤紅薯螞蟻莊園 烤紅薯有層褐色東西是刷了糖漿嗎
時間：2021-12-09 22:59 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：街邊的烤紅薯螞蟻莊園 烤紅薯有層褐色東西是刷了糖漿嗎
街邊的烤紅薯螞蟻莊園？這是支付寶螞蟻莊園小課堂今日先行公布的12月10日問題，答對即可獲得一份180g飼料，那么接下來就讓我們一起了解一下正確答案吧！
街邊的烤紅薯螞蟻莊園
1.為什么街邊賣的烤紅薯會有一層硬硬的褐色東西
A、紅薯自身糖分濃縮
B、刷了糖漿
正確答案：紅薯自身糖分濃縮
2.答案解析：
街邊的烤紅薯一般都會在高溫狀態(tài)下持續(xù)被加熱，分解酶有時間將更多的淀粉變成糖，吃起來就更甜了，烤紅薯最外表層那層褐色、較硬的東西，是紅薯在高溫下，糖分發(fā)生濃縮，焦糖反應(yīng)的結(jié)果。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時進(jìn)行刪除處理。
