螞蟻新村11月12日答案 荇菜又叫金荷還是金蓮
時間:2021-11-11 22:33 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題:螞蟻新村11月12日答案 荇菜又叫金荷還是金蓮
荇菜被稱為金荷還是金蓮?這是螞蟻新村小課堂11月11日的問題,由于荇菜的花朵是黃色的,因此也被人們形象地稱為什么,答對即可獲得3個村民作為獎勵,那么接下來就讓我們一起了解一下11月11日螞蟻新村荇菜又叫金荷還是金蓮的答案吧。
荇菜被稱為金荷還是金蓮
1.由于荇菜的花朵是黃色的,因此也被人們形象地稱為
金荷
金蓮
2.正確答案:金蓮
3.答案解析
荇菜,即今之莕菜,花開時常“彌覆頃畝”,在陽光下泛光如金,因此,又稱“金蓮兒”。其葉形與生態(tài)習(xí)性均近于荷花,故又稱“水荷”。其莖和葉均柔軟滑嫩,可以作蔬菜食用。
《救荒本草》謂之“荇絲菜”,救荒之法是“采嫩莖炸熟,油鹽調(diào)食”。《湘陰志》中也提到:“水荷,莖葉柔滑,莖如釵股,根如藕,人多為糝食。”莕菜加米煮成粥(糝),是江南名菜。陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中則說莕菜“可案酒”,即當(dāng)作下酒菜的意思。
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