紫外線消毒會(huì)致癌嗎？在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2021年6月3日的問(wèn)題是問(wèn)經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物，真的會(huì)致癌嗎？使用紫外線殺菌的食物會(huì)致癌嗎，下面就和小編一起來(lái)看看吧！

　　問(wèn)題：經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物，真的會(huì)致癌嗎？

　　選項(xiàng)：不會(huì)、會(huì)的

　　答案：不會(huì)

　　紫外線

　　紫外輻射就是波長(zhǎng)范圍約10～400nm的光輻射。在這個(gè)波長(zhǎng)范圍內(nèi)不同波長(zhǎng)的紫外輻射有不同的效應(yīng)，在研究和應(yīng)用中，常把紫外輻射劃分為：A波段(400～320nm);B波段(320～280nm);C波段(280～200nm);真空紫外波段(200～10nm)。波長(zhǎng)小于200nm的紫外輻射由于大氣的吸收，所以在空氣中不能傳播。

　　2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，紫外線輻射(波長(zhǎng)100-400 nm，包括UVA、UVB和UVC)在一類致癌物清單中。

　　太陽(yáng)的紫外輻射是人類接受的紫外輻射的主體，但是由于紫外線在大氣傳播中的衰減過(guò)程，真正照射到地球表面的紫外輻射量只占總輻射量比例的4%。因此在實(shí)際應(yīng)用中，人造紫外光源就顯得尤為重要。人造紫外輻射源解決了自然光源(太陽(yáng))在時(shí)間、空間上的不足。

　　采用2002年9月至2005 年10月逐日廣西南寧太陽(yáng)總輻射、云量、太陽(yáng)天頂角、臭氧、水汽壓、空氣污染物和紫外線輻射資料,建立了基于氣象要素推算紫外線曝輻量的模型;采用該模型重建 1961-2007逐日紫外線曝輻量資料,從年、春、夏、秋、冬不同尺度分析重建序列的特征;采用1991-2003年皮膚癌發(fā)病人數(shù)資料,分析紫外線曝 輻量與各類皮膚癌發(fā)病人數(shù)相關(guān)性;對(duì)未來(lái)紫外線變化進(jìn)行展望。主要結(jié)論有:1961-2007年,南寧紫外線曝輻量年平均日值為95.83 W.h/m2; 變率以夏季最大,相對(duì)變率以冬季最大,秋季 變率和相對(duì)變率均最小;年平均和春、夏、秋季紫外線曝輻量有微弱的下降趨勢(shì),冬季下降趨 勢(shì)明顯;突變主要發(fā)生在1970 s中后期至1980 s初期和1990 s初期;年和各季最顯著的周期是準(zhǔn)7年,夏季還有明顯的11年周期;1991-2003年鱗狀細(xì)胞癌發(fā)病人數(shù)與紫外線曝輻量相關(guān)顯著;基底細(xì)胞癌、鱗狀細(xì) 胞癌、惡性黑色瘤3種皮膚癌均好發(fā)于高紫外線輻射時(shí)間;展望2050年以前紫外線變化情況,認(rèn)為:偏高年份可能在2017、2031、2045年附近,偏 低年份可能在2010、2024、2038年附近。 

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