到藍(lán)翔廚師學(xué)校學(xué)廚師 你的人生更出彩
時(shí)間：2016-09-14 16:09 來(lái)源：中華網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
（--廣-告）
讓自己的人生出彩，是每個(gè)人的夢(mèng)想。
一、藍(lán)翔烹飪學(xué)校的實(shí)力讓你的人生出彩
三十年如一日，學(xué)校始終堅(jiān)持職業(yè)教育就是就業(yè)教育的理念，始終堅(jiān)持“盯著就業(yè)辦教育、圍繞就業(yè)抓教學(xué)”的辦學(xué)宗旨。采取把“工廠”搬進(jìn)學(xué)校、理論與實(shí)踐相結(jié)合、模塊化單元式的教學(xué)模式。把“工廠”搬進(jìn)學(xué)校具體的說(shuō)就是讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)就像在酒店工作是一樣。理論與實(shí)踐相結(jié)合，理論為基礎(chǔ)，注重實(shí)踐，是一種理論與實(shí)踐雙重性的授課過(guò)程。模塊化單元式教學(xué)就是把食品清晰地歸納分類為蒸類、煮類等，教學(xué)期間遵循循序漸進(jìn)，由簡(jiǎn)入繁的一個(gè)過(guò)程。
學(xué)校把技能培訓(xùn)與推薦就業(yè)相銜接，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，就業(yè)即上崗的目標(biāo)。學(xué)院還從各地大星級(jí)酒店聘請(qǐng)了社會(huì)知名烹飪大師任學(xué)科帶頭人，到學(xué)校親自授課。這讓學(xué)生不僅掌握專業(yè)技能，又能掌握企業(yè)的崗位職責(zé)和管理模式。
實(shí)現(xiàn)“教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教材、教案、課程表、作業(yè)本”六項(xiàng)教學(xué)文件的統(tǒng)一，加強(qiáng)教師教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生就業(yè)素質(zhì)的考核。把教師的教學(xué)質(zhì)量考核與學(xué)生的就業(yè)率緊密聯(lián)系，制定了激勵(lì)和約束相結(jié)合的考核制度。
為了使教材內(nèi)容適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平，學(xué)校始終堅(jiān)持教材的更新與創(chuàng)新。成立教材編寫委員會(huì)，每年投入大量資金，并從社會(huì)上聘請(qǐng)專家、教授參與，不斷地對(duì)教材進(jìn)行修改，編寫出"零距離就業(yè)一體化"系列專業(yè)課程教材。以理實(shí)一體化為導(dǎo)向，把新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備等內(nèi)容編入教材，確保了教材的先進(jìn)性和實(shí)用性。教材的先進(jìn)實(shí)用，可以讓學(xué)生學(xué)到先進(jìn)甚至超前的技術(shù)本領(lǐng)，從而實(shí)現(xiàn)技術(shù)與日新月異的科技發(fā)展同步。藍(lán)翔烹飪特色的辦學(xué)模式讓你實(shí)現(xiàn)人生出彩的夢(mèng)想。
三、藍(lán)翔烹飪難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、極高的就業(yè)率讓你的人生出彩
藍(lán)翔烹飪有專門的職業(yè)介紹中心，為學(xué)生積極開展職業(yè)介紹和推薦工作，為學(xué)生的就業(yè)提供保障。通過(guò)多年的努力，已與全國(guó)近萬(wàn)家單位建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，免費(fèi)為學(xué)生推薦工作，學(xué)校還 十年內(nèi)免費(fèi)為學(xué)生調(diào)換工作，學(xué)生十年內(nèi)免費(fèi)進(jìn)修新技術(shù)，直到學(xué)生滿意為止。從藍(lán)翔烹飪走出去的畢業(yè)生現(xiàn)已遍布祖國(guó)各地，部分高級(jí)技工學(xué)生還被派遣到俄羅斯、新加坡、柬埔寨等國(guó)工作。近年來(lái)，在社會(huì)上存在大學(xué)生就業(yè)難、企業(yè)招工難的"兩難"情況下，學(xué)校短期培訓(xùn)的學(xué)生98%以上、高級(jí)技工99%以上實(shí)現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè)。
2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2009年第十一屆全運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、2011年首屆北京國(guó)際啤酒節(jié)、2012年第三屆亞洲沙灘運(yùn)動(dòng)會(huì)，藍(lán)翔烹飪分別有400名、286名、100名、370名、260名學(xué)生參與餐飲服務(wù)。藍(lán)翔烹飪難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、超高的就業(yè)率讓你的人生出彩。
四、藍(lán)翔烹飪學(xué)子人生出彩的典型引導(dǎo)你的人生出彩
藍(lán)翔三十年碩果累累，莘莘學(xué)子已功成名就。藍(lán)翔學(xué)子李成 ，山東滕州市人，今年30歲，2000年進(jìn)入藍(lán)翔烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)，現(xiàn)任金鼎餐飲管理公司總經(jīng)理、滕州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)貴賓樓總經(jīng)理，年收入60萬(wàn)元。
學(xué)員檔案：站立龍，26歲，山東日照市莒縣人，初中文化，2008年進(jìn)入山東藍(lán)翔烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)，現(xiàn)任青島市城陽(yáng)區(qū)東北家常菜餐館老板，年收入30萬(wàn)。以藍(lán)翔烹飪成功學(xué)子為榜樣，一定會(huì)讓你實(shí)現(xiàn)人生出彩的夢(mèng)想。
加快發(fā)展現(xiàn)代化職業(yè)教育，是基本實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化的內(nèi)在要求，以藍(lán)翔烹飪?yōu)榇淼穆殬I(yè)培訓(xùn)學(xué)院，肩負(fù)著新的歷史使命。藍(lán)翔烹飪作為職業(yè)教育發(fā)展的平臺(tái)，讓現(xiàn)代職業(yè)教育助推中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，責(zé)無(wú)旁貸。
藍(lán)翔烹飪已經(jīng)為很多人實(shí)現(xiàn)了人生出彩，未來(lái)還會(huì)為更多的人創(chuàng)造人生出彩的機(jī)會(huì)。
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