高校開設“做飯課”：做學問也要懂生活
時間：2021-02-25 15:17 來源：川北在線 責任編輯：青青
近日,華東師范大學新增一門《家常菜》課,引發(fā)網友熱議.據了解這門課由后勤保障部開設,總共18學時,包括基礎的烹飪理論知識和家常菜肴、面食、點心的烹飪實踐.(人民網 2月25日)
在大多數人眼中,高校是一個做學問的地方,與“做飯課”風馬牛不相及.然而,華東師范大學就出人意料地新增了一門《家常菜》課程,并且對理論知識講授和實踐操作考核做了計劃和安排.據該校教務處副處長表示,這樣的“神操作”是為了貫徹落實《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》要求,把勞動教育作為通識必修課.因此學校在課程設置上進行試點嘗試,希望學生通過自己雙手去創(chuàng)造、體驗生活.
事實上,學問源于生活,做學問也要懂生活.高校培養(yǎng)的人才不是脫離生活的工作機器,而是活生生的人,在學習理論知識的同時也要具備基本的勞動技能和生存能力,做學問不是埋頭“死讀書”“讀死書”.拿做飯來說,就是每個人應該具備的基本生存能力,也是體現一個人懂得生活、熱愛生活的基本表現形式.現代教育的意義不應一味注重學生的理論考試成績,還應加強除智力能力以外的德、體、美、勞等其他方面,培養(yǎng)全面發(fā)展的新時代人才.只有懂得生活、熱愛生活的人才是一個健全的人,也才能夠更好的報效國家、回報社會.
在高校開設鍛煉學生勞動能力的通識必修課,無疑是教育理念和方式方法的又一次進步.再一次說明了學問不僅限于專業(yè)知識,生活處處皆學問.相信通過這樣的課程設置能夠更好挖掘學生的學習興趣,激發(fā)學生的學習熱情,進而培養(yǎng)出懂生活、愛生活的高素質人才.然獨木難成林,希望更多高校能夠結合實際探索開設促進學生健康全面發(fā)展的課程,在堅持走傳統(tǒng)成功老路的同時也能夠開辟新路、謀劃新局,從而推進教育體制改革邁向新的階段,推動人才培養(yǎng)機制和人才觀念日趨成熟完善.徐冉
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