商販潔廁液洗小龍蝦 誰該為潔白小龍蝦的華麗變身負(fù)責(zé)
時間：2019-07-26 23:56 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
近日，廣州水產(chǎn)市場有不法商販用清潔馬桶的草酸清洗小龍蝦。用在業(yè)內(nèi)被稱為洗蝦粉的草酸洗小龍蝦明顯干凈許多，但草酸對人體危害大，會影響人體免疫系統(tǒng)。（7月26日 人民網(wǎng)）
夏天來臨，人們戲稱“又可以串啤小龍蝦了”。小龍蝦作為夏季宵夜的“紅人”，一度成為了熱搜體質(zhì)，被廣泛討論。甚至有的大學(xué)成立了小龍蝦專業(yè)。讓小龍蝦著實(shí)成為了夏天味道的“ 流量”。
說起小龍蝦我們不得不提起它如此火爆的原因。一是因?yàn)樾↓埼r雖然不及龍蝦一樣那么有肉，但是小龍蝦的味道著實(shí)吸引人，讓大家有種在夏天可以放開自我，仔細(xì)咂摸味道的機(jī)會。二是，對于大龍蝦，小龍蝦的價格也比較接地氣，符合大眾消費(fèi)水平，三五人一聚，百八十元就會吃的很開心，這是很重要的一個理由。三是，網(wǎng)絡(luò)平臺與網(wǎng)絡(luò)大V們對于小龍蝦的追捧也讓其迅速進(jìn)入大眾視野。這些都讓民眾對于小龍蝦由衷喜愛。但是正是小龍蝦行業(yè)的迅猛發(fā)展帶了許多問題，比如衛(wèi)生問題。網(wǎng)友爆料有人因吃了沒有洗干凈的小龍蝦而住進(jìn)醫(yī)院，這也是為什么越來越多的商家想要在清洗小龍蝦的時候能夠又快又干凈的原因。
但是出現(xiàn)像上述這樣的現(xiàn)象實(shí)屬不應(yīng)該。這是商家沒有底線意識的表現(xiàn)。在沒有找到更有效的清洗方法下就出此下策是對消費(fèi)者身體的更不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。這也從更深的層面反映出，食藥監(jiān)作為監(jiān)督方的工作不到位。使用草酸既然能成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就說明時間已久，越演越烈也是無視法律，違法成本太低的表現(xiàn)。
筆者認(rèn)為，要想徹底改變現(xiàn)在的狀況，一是商家要加強(qiáng)底線意識，人無信不立，業(yè)無信不興。對于餐飲行業(yè)而言，對消費(fèi)者誠信是極為重要的。二是，有關(guān)部門一定要加強(qiáng)管理與監(jiān)督，讓此種危險想法扼殺在搖籃里。增加其犯罪成本，讓不法商家徹底喪失違法犯罪的機(jī)會。三是，要邀請相關(guān)專家研究安全的洗蝦粉，讓老百姓吃的更放心一些，也讓商家可以有正常渠道購買放心洗蝦粉。四是，消費(fèi)者一定要擦亮眼睛，在夏季這個腹瀉高發(fā)期注意飲食衛(wèi)生。筆者相信，通過我們多方發(fā)力一定會還給小龍蝦何消費(fèi)者一個和諧的夏天。
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