“忘了”對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)可能是日常忙碌生活的小差錯(cuò),而對(duì)于老人來(lái)說(shuō),也許是疾病的開始.據(jù)統(tǒng)計(jì),全球約有4680萬(wàn)名阿爾茨海默癥患者,預(yù)計(jì)每20年將翻一倍.全球每 3 秒都在增加一名癡呆患者,每 8 位 65 歲以上的老人中,就有 1 位會(huì)患上老年癡呆癥.

 

　　中國(guó)是全球阿爾茨海默氏癥患者人數(shù)最多的國(guó)家之一.有老年癡呆患者 500 萬(wàn)人之多,占世界總病例數(shù)的四分之一,且每年平均有 30 萬(wàn)新發(fā)病例.75 歲以上人群中,阿爾茨海默氏癥發(fā)病率高達(dá) 8.26%,80 歲以上高達(dá) 11.4% 這代表著每十個(gè)老人中就有一個(gè)患有該癥.然而在我國(guó),阿爾茨海默氏癥的確診率卻十分低.中國(guó)輕度患者就診率僅 14%,重度癡呆患者的就診率也只是 34%.在很多國(guó)人的觀念里,只有當(dāng)老人行動(dòng)不便,表現(xiàn)出明顯異常時(shí),才覺(jué)得他們“病了”,這種根深蒂固的“偏見”使得很多老人錯(cuò)過(guò)了 救助時(shí)間.甚至中國(guó)阿爾茨海默病患者中,有 49% 的病例被誤認(rèn)為是自然老化現(xiàn)象,僅 21% 的患者得到規(guī)范診斷,19.6% 接受了藥物治療.然而,目前距離世界上第一例阿爾茲海默癥被確診已經(jīng)過(guò)了 110 年,我們?nèi)匀粵](méi)有找到治療的有效辦法,我們能做的,只有早預(yù)防,早發(fā)現(xiàn),早介入.

　　而《忘不了餐廳》就是通過(guò)真實(shí)紀(jì)錄患認(rèn)知障礙的老人與明星互動(dòng)、與餐廳中的食客互動(dòng),希望餐廳里的老人們能夠積極地參與社會(huì)活動(dòng)去融入社會(huì),他們不僅僅需要?jiǎng)e人幫助,也可以幫助到別人.“忘不了餐廳”的服務(wù)員,年齡加起來(lái)已經(jīng)超過(guò) 300 歲,年紀(jì)最大的已經(jīng) 81 歲,最小的也有 65 歲.他們?cè)��?jīng)是婦產(chǎn)科主任、英語(yǔ)老師、退役軍人、水電維修工人等等.上錯(cuò)菜、不認(rèn)識(shí)人、記錯(cuò)賬都是餐廳里的尋常情景.餐廳名叫“忘不了”,可這些老人往往什么都“記不住”.但它展示給觀眾的不只是積極樂(lè)觀的生活態(tài)度,更是讓觀眾關(guān)注到老年人群、關(guān)注到認(rèn)知障礙.當(dāng)病癥發(fā)作時(shí),我們不免心酸,昨天還在愉快的聊天玩耍,第二天卻完全沒(méi)有印象,“對(duì)不起,我實(shí)在想不起來(lái).”情感上的反酸,是分割失敗的生活,無(wú)法感同身受的苦痛.相識(shí) 51 年的老友明明想見,卻無(wú)法相認(rèn),這份心酸讓觀眾垂淚.

 

　　提到阿爾茨海默病人,第一印象大多是生活不能自理、目光呆滯的,然而身患癡呆的老人們?nèi)允悄軌蜃杂苫顒?dòng)、團(tuán)結(jié)照顧彼此的.但也有些時(shí)候,老人們會(huì)因?yàn)樯聿挥杉旱倪z忘陷入窘困.對(duì)他們來(lái)說(shuō),過(guò)去與現(xiàn)在是背道而馳的兩個(gè)世界,自責(zé)的神經(jīng)因回憶的剝離而變得敏感.在阿茲海默這場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的馬拉松里,只有愛(ài)是避開記憶迷途的可靠導(dǎo)航,在這場(chǎng)不知終點(diǎn)的旅程中,不只是“他們”,更是“我們”.(陳卉妍)