原標題：“鉑燕”已來 ——開啟中國營養(yǎng)滋補品的鮮泡時代

　　提到中國傳統(tǒng)營養(yǎng)滋補品,大家都會想到,燕窩、花膠、海參、鮑魚等,這些 是老祖宗留下的滋補瑰寶。

　　但是,價格貴、自己燉煮嫌麻煩、外面買的即食產品又不放心。尤其是對于年輕人來說,既想享受中國上千年傳承下來的寶貝帶來的滋補

　　效果,又希望好看、方便、安全、好玩、性價比高。美容養(yǎng)顏、備孕、提升免疫力、抗衰老,年輕一代的滋補需求,是個巨大的市場,只待破圈而發(fā)。

　　10月17日,“燕遇·中國——鉑燕品牌及鮮泡燕窩全球啟動會”在東莞市康帝酒店北京廳隆重召開。小編帶著對中國傳統(tǒng)滋補瑰寶的虔誠、帶著作為消費者的切身需求、以及鉑燕到底會帶給大家什么樣的全新體驗的好奇心,走近了鉑燕,并且真的是讓我腦洞大開。

　　鉑燕品牌創(chuàng)始人胡燕女士跟我說,“鉑,比黃金還要高貴、無雜質;燕,狹義釋義為燕子、燕窩,廣義釋義為美好生活的意境。鉑燕,意為無任何添加的燕窩,也意為年輕一代對純粹、美好生活的向往。”簡單、帥氣!

　　隨后,在聽完胡燕的品牌創(chuàng)立初衷和愿景、以及核心團隊的分享后,我直接被圈粉了。

　　現泡勝鮮燉 讓滋補更加純粹、簡單、全場景覆蓋

　　中國傳統(tǒng)滋補品市場容量過3000億,但是頭部品牌效益不明顯,產品無創(chuàng)新、暴利、產業(yè)未整合。

　　隨著消費者對滋補品的意識越來越強烈,了解的信息量越來越多,年輕人越來越追求便捷,滋補行業(yè)的弊端也越來越顯性了。自己燉煮麻煩、營養(yǎng)流失多、存儲攜帶不方便,導致大多數年輕人直接摒棄。即食包裝的,添加物多、魚龍混雜,消費者最終并不知道到底吃進了多少營養(yǎng)物、吃了多少食品添加劑,但是其便捷性,還是獲得了不少消費者的選擇。

　　鉑燕,干掉了所有中間環(huán)節(jié),包含操作環(huán)節(jié)和信息不對稱。以鉑燕鮮泡燕窩系列為例,配料表只有中國檢驗檢疫研究院認證的一對一可溯源干燕窩,不含糖、不含水分、更不含任何食品添加劑和防腐劑。消費者要享用的時候,直接將單支鮮泡燕窩放進保溫杯、用開水燜泡6分鐘即可食用滿滿一杯純燕窩。燕窩酸、蛋白質,遠超行業(yè)特級營養(yǎng)成分含量。簡單、純粹、營養(yǎng)、DIY,一氣呵成,恰到好處。

　　更為有趣的是,鉑燕獨有的口紅裝,精致、便攜、高頻,作為女孩子來說,家里、辦公室、包包里、車上、連衣服口袋里,都可以輕松的攜帶,隨時隨地燜泡食用,不需要冷鏈配送和存儲。最后,性價比還非常高, 規(guī)格的到手價可做到99元/3支,相當于一杯咖啡的錢就可以吃一碗純燕窩。驚呆了!

　　從產品方面,干掉所有中間環(huán)節(jié)。從消費場景方面,突破限制和圈層。這樣才能高頻。

　　不得不說,效率極高、成本極簡,確實是有力量。這也是胡燕創(chuàng)立鉑燕品牌的初衷,讓年輕人都能放心吃、輕松吃、隨時吃、吃得起中國傳統(tǒng)滋補品。

　　構建有文化有溫度的營養(yǎng)滋補品牌

　　由于中國傳統(tǒng)滋補品食用文化源遠流長、燕子文化也是古往今來的美好生活象征,所以鉑燕也必將是一個有文化、有溫度的品牌。龐大的市場機會、創(chuàng)始人的創(chuàng)立初衷、極具競爭力的研發(fā)投入和現有產品力,很快吸引了李子柒的品牌架構師和品牌顧問的加入。這樣的品牌創(chuàng)始團隊,足以見證鉑燕品牌創(chuàng)立的高度、其文化傳承和可持續(xù)發(fā)展的決心和信心。

　　在啟動會現場看到的鉑燕的產品形象,清新、調性、新銳、觸感,讓人耳目一新。

　　鉑燕,不僅僅是賣產品,還將以“燕遇”、“燕享”、“燕羨”為主題在各個城市成立俱樂部,更是傳承滋補文化、傳遞年輕一代對美好生活的向往,傳遞正能量。越吃越開心、越吃越美麗、生活越來越美好!

　　數字化,以燕窩為入口的移動生活應用

　　對于C端消費者來說,需求、好看、好玩,很重要。燕窩本身,有文化、有溫度,但是沒個性。而對于年輕一代來說,只有硬的產品,更是遠遠不夠,還需要有個性、有屬性。

　　鉑燕,第一個開啟社交的滋補品牌。鉑燕,在多渠道協(xié)同下將產品快速推送到消費者手上,并收獲第一波種子用戶。通過其顏值、產品便捷性表現力、分享機制,讓消費者即為傳播者,收獲更多同類用戶,然后再通過年輕一代去影響到其他年齡段的客群。

　　鉑燕的產品自帶數字化屬性,哪里有用戶了,就點亮了哪個城市,然后在這個城市生根、裂變、互動。

　　一城一窩主,無論是以渠道和門店為入口,還是以人為入口的,都將實現本地化的私域流量的活躍運營和優(yōu)質服務。精準捕捉用戶數據,并幫助到用戶群體開展異業(yè)聯盟,美容院、月子中心、健身房、珠寶、服裝、餐飲、學習提升、旅游等,最終形成強有力的本地移動生活應用平臺。因為,每個城市, 價值的年輕女性流量,一定是鉑燕的用戶。

　　自用實惠、分享賺錢,更進一步加碼增速。當然,至于是否能可持續(xù)的保持快速爆發(fā)式增長,那就取決于鉑燕的產品持續(xù)能力、本地化私域流量運營和服務能力的承接了。

　　與時俱進的科技惠民

　　鉑燕所有產品的生產工藝全部為凍干工藝。凍干,即為FD航空凍干,是指所有生產環(huán)節(jié)和消毒殺菌均在-40度的真空狀態(tài)下進行。凍干食品的生產過程只有物理變化、沒有化學變化,不需要使用任何防腐劑,就能保存食物原有的本色,具有良好的復水性,保證了產品的形、色、味、營養(yǎng)成分不流失。

　　在歐美國家,凍干工藝在食品生產領域被廣泛使用,蛋白粉、膳食纖維、維生素等各種營養(yǎng)滋補品高度標準化和普及。在中國,由于設備成本高、成本市場價格貴等原因,市場份額占比還非常小,過去僅用于宇航員食品、軍工 食品領域等。市面上倒是有不少“偽凍干”“低溫脫水”等以假亂真、混淆視聽。

　　而凍干技術在燕窩產品上的應用,就更為講究了。鉑燕,在研發(fā)方面,投入了巨資。既要保證將純天然的燕窩原材料里面含有的細菌和重金屬全部殺滅、保證營養(yǎng)成分最大化保留、凍干形態(tài)的完好,還要做到泡發(fā)后的產品形態(tài)和泡發(fā)率符合中國消費者“多而濃”喜好。鉑燕鮮泡燕窩,泡發(fā)后有明顯的條狀、泡發(fā)倍率可做到70倍以上(特級燕盞的泡發(fā)率僅為15倍以下),燕窩酸含量遠超行業(yè)特級含量標準,可達目標市面上鮮燉燕窩的3倍。相當于,吃一支鉑燕鮮泡燕窩等于市面上3碗同等含量的鮮燉燕窩的營養(yǎng)補給。

　　用科技的力量,讓消費者不用花更多的錢,“泡一泡”即可滿足自己的營養(yǎng)所需。

　　未來,鉑燕還將繼續(xù)加大研發(fā)投入,將其它傳統(tǒng)滋補品、以及海洋生物、原產地原材料的協(xié)同功效的營養(yǎng)品都研發(fā)出來,力爭為消費者帶來更多的滋補選擇和輕松享用。

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