中國檳榔產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：湖南人吃檳榔的由來
時間：2017-12-28 22:07 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
原標題：中國檳榔產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：湖南人吃檳榔的由來
對外地人說到湖南，第一印象可能是快樂大本營，而來過湖南的人第一印象可能就是檳榔了，走在湖南的大街小巷，會發(fā)現(xiàn)一個奇特的現(xiàn)象，在一個小小的商店里，各種檳榔品牌多的數(shù)不勝數(shù)，包裝更是玲瑯滿目。檳榔是湖南特有的一種零食，口味雖各有千秋，但也是大有講究的。下面，小編為大家講解下這其中的緣由和歷史。
據(jù)說，湖南人嚼檳榔的歷史有300年以上，相傳在清乾隆年間湘潭遇瘟疫，用多種藥物不能治療，造成大批民眾死亡，當時湘潭縣令為廣東人略諳醫(yī)道，派發(fā)藥用檳榔讓患者嚼食，居然控住疫情治好了許多病人。人們由此認為嚼食檳榔可以避免瘟疫邪氣，逐漸養(yǎng)成習(xí)慣。
至此，湖南人把吃檳榔的習(xí)慣保留到了現(xiàn)在，口味也越來越多，從最開始推出的芝麻、桂子油、薄荷、奶油、干檳榔、濕檳榔等口味，到現(xiàn)在市面上銷售火熱的青果、煙果口味。為何偏好煙果風(fēng)味檳榔，這個跟湖南人當?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、氣候條件以及多年的檳榔咀嚼歷史有密切的關(guān)系。湖南人的長年飲食習(xí)慣的積累，餐桌上無辣不歡，喜歡煙熏特制的臘肉、臘魚等臘制風(fēng)味食品，口味偏重；煙果檳榔特有的煙熏風(fēng)味迎合了湖南人的口味受到本地人的青睞。
隨著檳榔產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，更多的消費者也愛上了檳榔，但是他們對煙果獨特的煙熏風(fēng)味并不感冒，他們更青睞口感細膩、不燒口的青果風(fēng)味。青果檳榔吃起來爽口，味道醇香，不燒口，勁道強。從消費喜好上來說，青果檳榔較適合于新手初嚼者，因為相對煙果來說青果醉勁沒有那么大而且比較軟和、甜香，久嚼不膩、回味悠長，所以更好的迎合了外省消費者的喜好。
吃檳榔，在湖南人的心里，已經(jīng)變成了一種情結(jié)，是故鄉(xiāng)才有的味道。正是應(yīng)廣大檳榔愛好者的需求，中國網(wǎng)庫旗下的檳榔產(chǎn)業(yè)網(wǎng)有來自湖南及全國各地的檳榔商家入駐該平臺，用于滿足外地漂泊的湖南人對故鄉(xiāng)味道的思念。
該平臺面向全國的檳榔產(chǎn)業(yè)，鏈接其中的上下游企業(yè)，提供檳榔供應(yīng)信息及相關(guān)資訊，為供應(yīng)商和采購商搭建真實可靠的交易平臺。在這個平臺上，企業(yè)可以在線交易，方便快捷，還支持在線詢價，讓企業(yè)不錯過任何商機。
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