原標(biāo)題：中國(guó)冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng)帶你認(rèn)識(shí)優(yōu)質(zhì)冰葡萄酒

 

　　濃縮的便是精華，冰酒就是葡萄酒的濃縮。為什么這么說？冰酒釀造的葡萄是歷經(jīng)四季的，到了-8度以下的冰凍隆冬之時(shí)才開始采摘，水分得到充分蒸發(fā)。一瓶冰酒所需要的葡萄是一瓶一般葡萄酒使用量的10倍。

 

　　可想而知，冰酒在葡萄酒中被稱為“液體黃金”。這導(dǎo)致一個(gè)嚴(yán)重問題，就是冰酒的產(chǎn)量非常低，所以采用細(xì)長(zhǎng)型酒瓶，主流的冰酒瓶裝是200ml和375ml。

　　目前冰酒質(zhì)量最好的是加拿大冰酒，質(zhì)量 的是加拿大、中國(guó)、法國(guó)和德國(guó)等幾個(gè)國(guó)家。畢竟能生產(chǎn)冰酒的國(guó)家還是少數(shù)，世界頂尖冰酒加拿大比較 的酒莊或者品牌，很少被大家熟悉，這跟冰酒是小眾酒有很大關(guān)系。一般來說，喝冰酒不是認(rèn)品牌，而是認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。就是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。凡是VQA認(rèn)證的冰酒都是一等一的好酒。凡是酒瓶標(biāo)識(shí)VQA或icewine的，都是好的冰酒。加拿大冰酒稍微有點(diǎn)名氣的，有peller、Inniskillin、Pillitteri、PondView等。中國(guó)冰酒稍微有點(diǎn)名氣的，有張?jiān)｜S金冰谷，桓仁五女山，蔡龍麟冰酒等。

 

　　雖然冰酒在中國(guó)的起步時(shí)間較比與其他國(guó)家有點(diǎn)晚，但是發(fā)展至今，中國(guó)冰酒的整體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)可以說是毫不遜色與冰酒的“老家”—奧地利了，但是對(duì)于地大物博的中國(guó)來說冰酒也依然是珍貴的，所以中國(guó)冰酒的酒瓶包裝也大都是375ml和200ml，因?yàn)檎滟F，所以很多假冰酒混入在市場(chǎng)里，但是又很少有人會(huì)分辨冰酒的真與假，在此我給大家推薦一個(gè)買冰酒的好去處——中國(guó)冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng)。該平臺(tái)是中國(guó)網(wǎng)庫(kù)旗下單品產(chǎn)業(yè)電商平臺(tái)，平臺(tái)匯聚眾多優(yōu)質(zhì)冰酒及其上下游產(chǎn)品供應(yīng)商，主打 保障，一手貨源，還有專業(yè)的報(bào)價(jià)及詢價(jià)信息，適合進(jìn)行采購(gòu)。

 

　　線上還會(huì)經(jīng)常有優(yōu)惠活動(dòng)，說是愛酒小伙伴兒的福音也不為過哦~