現(xiàn)在,都有這樣的感覺,小時候吃的東西,長大再吃好像就變味了。我記得每年過年,家里都有蒸棗饃饃的習慣,聽老一輩說,以前棗饃饃都是祭祀的貢品,希望保佑來年風調(diào)雨順,也象征這一年蒸蒸日上和吉祥幸福。
記得在我七、八歲的時候,春節(jié)將至,家里準備好了插棗饃饃用的大棗,我看到了嘴饞的不行,就趁著家里人不注意,到廚房偷棗吃,竟把插棗饃饃用的紅棗吃的一干二凈,后來外婆發(fā)現(xiàn)后,卻也是哭笑不得。因為偷吃,當初可也是沒少挨揍?赡苁请[隱的一種“紅棗情節(jié)”,我也對棗十分喜愛,每次過年幫外婆插棗的時候,都會偷吃。
我還清晰的記得,那時候家里有個大院子,院子中間種了一顆棗樹,聽媽媽說這棵棗樹在她小的時候就已經(jīng)有了,最少也有近百歲的年齡。每年秋天我最喜歡的就是去外婆家,因為總是有甜甜的棗子吃,大人們拿著竹竿打棗,我們這些小孩就會拿個大大的床單,一人拉住一個角,在下面接紅棗。每次,外婆都會將豐收的紅棗分給鄰里鄉(xiāng)親,F(xiàn)在過年,我們依然還是會做棗饃饃,但是紅棗確再也不是自己家種的那棵,那里早已變成了高樓大廈。一到過年要做棗饃饃的時候,外婆就會絮叨:“這次買的棗子不好,不夠甜,紅棗肉不夠?qū),顏色也不紅,沒有以前自家種的好。”
確實,吃起來也沒有以前的甜糯。有時候,改變的并不是人的味蕾,而是人依舊,但物已非,F(xiàn)在市面上的紅棗五花八門,貴的不一定就是好的,好的又不一定買的到,總不能為了吃個紅棗,而跑到原產(chǎn)地去。
不過前段時間,小編在中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)上買到了原產(chǎn)地的紅棗,據(jù)小編了解該電商平臺是中國網(wǎng)庫旗下的一個專注于紅棗的電商平臺,依托庫爾勒產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢,集中了全國上下游的大部分企業(yè)進行采購、批發(fā)。為消費者提供專業(yè)的紅棗交易平臺和信息,擁有豐富的紅棗資源,產(chǎn)地直銷,綠色無污染的一手貨源。從根本上可以保證紅棗的品質(zhì)。
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