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中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng):怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的紅棗?
時間:2017-08-30 12:10   來源:中國網(wǎng)   責(zé)任編輯:青青
   原標(biāo)題:中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng):怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的紅棗?

    “一日食三棗,青春不顯老”紅棗因?yàn)槠湮兜篮陀H民的價格,一直都是養(yǎng)生愛好者的 ,但是現(xiàn)在市面上紅棗的種類非常多,價格更是高低不等,導(dǎo)致我們在挑選紅棗時不知道買哪種好,今天就和大家來分享一下怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的紅棗,希望大家在選購時都可以購買到物有所值的東西。

  顏色:好的紅棗顏色是紫紅色的,棗皮色偏暗一些,有點(diǎn)像紅酒的顏色。并且顏色比較均勻,有光澤,很少出現(xiàn)深一塊淺一塊的形狀。而質(zhì)量稍差一點(diǎn)的紅棗多數(shù)是偏深紅色,表面光澤不明顯,顏色不均勻,有的表面還出現(xiàn)了黑色。有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或者蟲子造成的,我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
 
  外形:好的紅棗外形一般顆粒均勻,呈橢圓形或球形,表面的皺紋細(xì)淺,沒有破損現(xiàn)象。而劣質(zhì)的棗子,顆粒大小不均勻,表面水分失去的較多果實(shí)干癟,上面的皺紋較深,有時還會出現(xiàn)破損。
 
  看切面:質(zhì)量好的紅棗和質(zhì)量差的切開時也是有差異的,好紅棗切開時大多數(shù)是切面比較整齊,棗核較小,棗肉厚實(shí),松緊度適中,吃起來一般不會卡喉。而劣質(zhì)大棗一般縮水嚴(yán)重一點(diǎn),切開后切面看起來會干枯一些,還有點(diǎn)松散,棗核較大,棗肉粗糙,吃起來有時會卡喉。
 
  嘗味道:紅棗的好壞直接影響到它的味道,一般來說,優(yōu)質(zhì)紅棗嘗起來是香甜的,口感較好,棗肉細(xì)膩不粘牙,沒有雜味。而質(zhì)量較差的紅棗吃起來感覺干干的,口感不好,甜味不足或帶有酸澀味,吃過后有時在牙齒上會留下殘?jiān)有一些劣質(zhì)大棗,吃起來有一種怪怪的味道。
 
  想要吃上干凈、衛(wèi)生甚至安全的紅棗嗎?想要購買優(yōu)質(zhì)而又價格便宜的紅棗嗎?想拿到正宗的一手好貨嗎?據(jù)小編了解,中國紅棗產(chǎn)業(yè)網(wǎng)是中國網(wǎng)庫旗下的一個專注于紅棗的電商平臺,依托產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢,集中了全國上下游的大部分企業(yè)進(jìn)行采購、批發(fā)。為消費(fèi)者提供專業(yè)的紅棗交易平臺和信息,擁有豐富的紅棗資源,產(chǎn)地直銷,綠色無污染的一手貨源。從根本上可以保證紅棗的品質(zhì)。所以想要購買的親們,趕緊搶購吧,健康美麗吃出來!

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