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吃紅薯對胃好嗎 腸胃不好可以吃紅薯嗎?
時(shí)間:2017-01-10 12:05   來源:四海網(wǎng)綜合   責(zé)任編輯:毛青青

  吃紅薯對胃好嗎 腸胃不好可以吃紅薯嗎?紅薯想必大家都很熟悉,很多人也喜歡吃紅薯,尤其是香噴噴熱騰騰的烤紅薯,看到聞到就一定會想吃,但是大家了解紅薯嗎?紅薯對胃好嗎?吃紅薯對胃腸不好的人有什么影響嗎?

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  紅薯所含的纖維素和果膠能促進(jìn)腸胃健康,且營養(yǎng)非常豐富。紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),包括熱能、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素,另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等,維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍,居同類果蔬和糧食之冠。

  但是,腸胃不好的人盡量少吃紅薯,否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯,紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸,增加胃內(nèi)壓力,對于胃不好的人,會刺激潰瘍面或胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃,因?yàn)榧t薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。

  胃動力不好要少吃紅薯,還要注意以下問題:

  首先,每次吃紅薯的量最好在3兩以下,因?yàn)榧t薯容易使胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。并且最好不要在空腹時(shí)吃太多,空腹食用時(shí),容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不適。

  其次,吃紅薯后要減少吃主食的量,因?yàn)榧t薯富含淀粉,熱量較高,用來部分替代主食,才能發(fā)揮其健康功效。再次,胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。

  在烹飪紅薯的時(shí)候,可根據(jù)個(gè)人的偏好,可煮、可蒸、可烤、可做成羹或與大米一起煮成粥或飯趁熱食用。但是要注意的是,建議紅薯洗凈去皮后再食用,因?yàn)榧t薯表皮容易孳生黑斑病,所以建議最好不要帶皮吃。如果擔(dān)心吃紅薯腹脹,可以將其與大米或糯米一起煮粥喝,能有效緩解不適感,可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱,尤其是腸胃病和感冒病人,多喝紅薯粥可調(diào)理身體,增強(qiáng)對疾病的抵抗力。吃完紅薯后,最好不要到室外吹冷風(fēng),尤其是對于有慢性胃病的人。

  同時(shí),煮紅薯粥的時(shí)候,可以在粥中加入奘靈水蘇糖調(diào)理胃腸,奘靈水蘇糖快速增殖有益菌,有益菌群抑制有害菌繁殖和活動,調(diào)節(jié)菌群平衡,恢復(fù)胃腸道功能和動力!

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