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舌尖上的NBA之達(dá)拉斯小牛:易建聯(lián)青睞三多餐館
時(shí)間:2012-08-15 19:36   來(lái)源:四川在線   責(zé)任編輯:毛青青

組圖:達(dá)拉斯美食

  說(shuō)起小牛隊(duì)球員的最?lèi)?ài),首當(dāng)其沖的則是當(dāng)家球星諾維斯基最喜歡的一家名叫Tei An的日本餐館。根據(jù)Fox記者Ric的報(bào)道,諾維斯基向未婚妻杰西卡求婚便是在這家日本餐館。Yelp上,對(duì)這家位于市中心和達(dá)拉斯藝術(shù)區(qū)交界處的日本餐館口碑頗高,能夠在夜晚一覽達(dá)拉斯的夜景,當(dāng)然價(jià)格也不菲。根據(jù)餐館在網(wǎng)上的菜單來(lái)說(shuō),一份色拉開(kāi)胃菜、一份大廚精選的海鮮、還有一份日式主食,加上小費(fèi)和稅,總共一個(gè)人將近50美元。不過(guò),能夠在這么有情調(diào)的地方享用美食,對(duì)于常年奔波于客場(chǎng)的球員來(lái)說(shuō),能安安心心坐下來(lái)吃一頓精致的晚餐,卻是難能的寶貴。

  說(shuō)起中國(guó)球員易建聯(lián),達(dá)拉斯當(dāng)?shù)氐那蛎栽?jīng)多次在中國(guó)城遇到他,還見(jiàn)到他前往達(dá)拉斯久負(fù)盛名的川菜館——川王府用餐。盡管阿聯(lián)是廣東人,但從他吃飯的過(guò)程中來(lái)看,似乎他對(duì)辛辣的川菜也非常喜愛(ài)。川王府的沸騰魚(yú)和冷鍋肥牛也是吃客們常點(diǎn)的熱門(mén)菜。不過(guò),相比川菜,廣東菜可能更符合阿聯(lián)的口味。達(dá)拉斯這里有一家三多餐館,是由廣東人開(kāi)辦的,那里提供各種海鮮,并且晚上能開(kāi)到凌晨才打烊,適合球員們打完球吃個(gè)夜宵。餐館的老板向記者們介紹過(guò),阿聯(lián)去的時(shí)候,老板特地奉上了砂鍋叉燒飯,香氣撲鼻。每次提到阿聯(lián),老板臉上就會(huì)洋溢著自豪的笑容,覺(jué)得阿聯(lián)的多次到來(lái)是對(duì)餐館正宗的粵菜口味的認(rèn)可。當(dāng)然,記者們也會(huì)在比賽后去三多餐館小聚,點(diǎn)上海蠣子、清蒸魚(yú)等新鮮水產(chǎn)品,邊吃邊聊,非常熱鬧。

  說(shuō)到平時(shí)吃飯的地方,球員和工作人員最常去的便是球館周?chē)腡he Fan Sports Lounge。那里是白天是餐館,晚上是酒吧,方便球館周?chē)墓ぷ魅藛T和球員去吃個(gè)飯,休息一下。美國(guó)不比中國(guó)的飲食豐富,大多數(shù)都是提供各色的漢堡和薯?xiàng)l,還有一些牛排類(lèi)的西餐。不過(guò),因?yàn)榫嚯x上的優(yōu)勢(shì),所以人來(lái)人往很熱鬧。

  每場(chǎng)比賽開(kāi)始前,球員們會(huì)根據(jù)自己的習(xí)慣來(lái)吃點(diǎn)簡(jiǎn)餐,一般都是在更衣室后面,并以自助餐形式擺放在那。客場(chǎng)球隊(duì)會(huì)將食物擺放在更衣室門(mén)口的桌子上,往往都是葷素搭配、還有水果提供,人來(lái)人往根據(jù)自己的口味自行拿取。而球員們也有各自的喜好,比如小牛隊(duì)的特里最喜歡的就是糖果,比如德國(guó)小熊軟糖就是他每場(chǎng)比賽開(kāi)始前必吃的能量補(bǔ)充劑。這個(gè)賽季,特里還多次請(qǐng)搜狐記者一同分享小熊軟糖,非常大方。到了比賽結(jié)束后,小牛隊(duì)還會(huì)提供豐富的水果和色拉,球員們洗完澡出來(lái),會(huì)拿取自己喜歡的可口的食物,邊吃邊和隊(duì)友們談笑風(fēng)生。

  而媒體室則會(huì)提供各種口味的自助餐,達(dá)拉斯小牛隊(duì)的媒體餐價(jià)格是每人13美元,包括一份色拉(包括小番茄、生菜、菠菜等)、每頓會(huì)有魚(yú)或者肉、還有意大利面等主食,同時(shí)還有各類(lèi)飲料和甜點(diǎn)。每次比賽前,都能在媒體休息室聞到撲鼻的食香。在小牛隊(duì)的媒體室, 的就是烤魚(yú),小牛隊(duì)的烤魚(yú)每次都是魚(yú)汁流下,讓人欲罷不能。而媒體們也會(huì)互相交流各地的媒體餐,比如芝加哥公牛隊(duì)的媒體餐是6美元一頓,但會(huì)有精致的小牛排,讓人垂涎欲滴;克利夫蘭騎士隊(duì)的媒體餐也是6-7美元,在季后賽階段飲食質(zhì)量還會(huì)進(jìn)一步提升,曾經(jīng)提供過(guò)小羊排等 的西餐品種。而在每場(chǎng)比賽的賽中,小牛隊(duì)媒體區(qū)還會(huì)提供美國(guó)最大眾的小吃——熱狗,一塊面包加一根香腸,然后配有番茄汁和蘑菇汁,同時(shí)還供應(yīng)大量的爆米花,讓已經(jīng)忙碌了半場(chǎng)比賽的記者能夠補(bǔ)充能量。等到了賽后,小牛隊(duì)會(huì)給記者們提供兩大冰箱的飲料,包括可樂(lè)、雪碧還有德州特色的Dr. Pepper。

  都說(shuō)NBA打球是極耗體力的活動(dòng),能量的補(bǔ)充也是非常重要的一部分,無(wú)論是球員、工作人員還是媒體都熱愛(ài)于吃,享受于吃。

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