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北京嚴(yán)查火鍋店燒烤店工業(yè)染料
時間:2012-08-12 22:48   來源:來源:北京晚報   責(zé)任編輯:毛青青
  市衛(wèi)生局昨日下發(fā)緊急通知,要求全力治理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品中違法添加羅丹明B等工業(yè)染料,此次檢查將以辣椒、花椒制品和含辣椒、花椒的火鍋底料、調(diào)味料為重點品種,以辣椒、花椒制品使用量較大的火鍋店、燒烤店等為重點單位。

  相關(guān)部門將嚴(yán)查重點品種食品是否嚴(yán)格落實索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄管理制度,是否存在違法添加羅丹明B等工業(yè)染料的行為;重點檢查餐飲服務(wù)單位自制火鍋底料、調(diào)味料是否落實食品添加劑公示備案制度;發(fā)現(xiàn)使用“北京佳久發(fā)商貿(mào)有限公司”生產(chǎn)的辣椒面(批號20120203)的商家,將責(zé)令停止使用并查封扣押,調(diào)查進(jìn)貨渠道,通報同級政府食品辦。

  此次檢查中,將按照法定幅度規(guī)定的上限實施處罰。發(fā)現(xiàn)使用含工業(yè)染料等非食用物質(zhì)食品的,將立即責(zé)令停止使用、徹查問題原因。對在餐飲環(huán)節(jié)違法添加的,一律吊銷餐飲服務(wù)許可證,依法沒收違法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品,立即移送公安機(jī)關(guān),嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移。對食品原料帶入的,要查清食品原料來源,并立即移送相關(guān)監(jiān)管部門。

  

(責(zé)任編輯:梁夢晚)

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