一是加強領導與落實責任相結合。成立由縣級分管領導為組長、涉及部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負責人為成員的大洪河庫區(qū)餐飲企業(yè)專項整治工作組，把大洪河庫區(qū)餐飲企業(yè)整治工作納入相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的年度目標考核，明確各相關部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)為責任主體，制定重點工作和具體責任分解表，確保每項工作都有人在抓、有人在干。

　　二是學習借鑒和因地制宜相結合。組織餐飲企業(yè)業(yè)主到長壽湖等地學習借鑒先進經(jīng)驗，結合檢測情況廢水排放達標和大洪河庫區(qū)周邊環(huán)境，優(yōu)化廢水處理工序，因地制宜提出“生化處理池/化糞池+農(nóng)業(yè)滴灌”的綠色循環(huán)整改模式，既確保所有餐廚廢水不再直排入河，又使得庫區(qū)周邊苗木蔬菜長期得到有機滴灌。

　　三是宣傳引導和督查監(jiān)管相結合。向庫區(qū)居民及餐飲企業(yè)宣傳講解大洪河庫區(qū)水源修復與保護的有關政策和重要性，充分調(diào)動居民的參與積極性，引導業(yè)主主動整改；建立約談制度，制定《大洪河庫區(qū)餐飲整治情況一覽表》，定期跟蹤反饋；采取定期或不定期督查、全面或隨機抽查相結合的方式強化監(jiān)管，并與業(yè)主簽訂依規(guī)排放 書，確保餐飲企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、達標排放。目前，已出動執(zhí)法人員50人次，發(fā)放《責令改正通知書》17份，9家餐飲企業(yè)已全部完成整改。