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大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)建起養(yǎng)老山莊
時間:2017-01-19 08:30   來源:廣安日報   責(zé)任編輯:毛青青

  1月17日,記者來到鳴鐘鄉(xiāng)大石村桃苑養(yǎng)老山莊,剛進山莊大門,就聞到了飯菜飄香的味道。來到廚房,只見一口大鍋正往外冒著熱氣,工人師傅們正忙著清洗蘿卜準備晚餐。

  “冬天,炒好的菜一端上桌子就冷了,所以大家都喜歡吃燉菜。”山莊負責(zé)人張海濤告訴記者,山莊在晚上為老人們準備了排骨燉蘿卜。

  在廚房的另一角,胡蘿卜、白菜、土豆等蔬菜擺放有序。“這些蔬菜都是我們自己種出來的時令菜。”張海濤告訴記者,隨著入住山莊的老人一天天增多,食物浪費現(xiàn)象也越來越嚴重,這讓農(nóng)家出身的他感到十分可惜。后來,他在山莊旁邊建起一個小型豬圈,用食堂里每天剩下的飯菜喂豬,再用豬糞作為種菜的生物肥料,有了這些生物肥,山莊種菜就方便多了。

  張海濤告訴記者,他在大學(xué)畢業(yè)后,本來有機會到大城市工作,但考慮到父親年老體弱需要人照顧,才不得已選擇留守家鄉(xiāng)。在照顧父親的過程中,張海濤發(fā)現(xiàn)農(nóng)村里的“空巢老人”現(xiàn)象十分普遍。于是,他果斷在該村建起了一座養(yǎng)老山莊,既照顧了年邁的父親,又實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想,并帶動了該村10余名村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。

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