水產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季 淡水魚價(jià)格普漲10%
時(shí)間：2019-06-21 02:02 來源：看看新聞Knews 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：水產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季 淡水魚價(jià)格普漲10%
隨著進(jìn)入夏季，魚類的銷售進(jìn)入高峰期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近期的草魚、鳊魚、鯽魚等淡水魚價(jià)格，受季節(jié)影響，普漲10%左右。
看看新聞Knews記者在上海最大的淡水魚交易市場(chǎng)"嘉燕水產(chǎn)市場(chǎng)"看到，卸貨區(qū)一輛輛來自江蘇和兩湖地區(qū)的運(yùn)魚車停得滿滿當(dāng)當(dāng)。進(jìn)入淡水魚銷售旺季，批發(fā)商們都忙著卸貨、裝魚、稱重。
供應(yīng)商表示，這些鱸魚從浙江南潯拿過來的，有一千公斤�，F(xiàn)在天氣炎熱，路上有損耗，大概一車魚，百分之六七左右要損耗掉。
有攤主告訴看看新聞Knews記者，鯽魚上個(gè)月批發(fā)價(jià)是4塊5左右，這個(gè)月5塊5。因?yàn)橄募具@個(gè)魚存活率不高，家家魚車都裝的少。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前嘉燕市場(chǎng)淡水魚日均交易量為60到70萬斤，比前兩個(gè)月明顯上升。就價(jià)格來看，草魚和鯽魚的漲幅最為明顯，這與夏季氣溫升高，魚類生長(zhǎng)速度放緩、運(yùn)輸難度增大有一定關(guān)系。隨著幼魚成年和氣溫下降，預(yù)計(jì)9月后期，水產(chǎn)價(jià)格將呈平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。
上海嘉燕水產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)理周輝表示，一個(gè)是天氣炎熱原因，導(dǎo)致淡水魚產(chǎn)能下降。此外，國家在綠色養(yǎng)殖這塊投入比較大，現(xiàn)在的淡水魚比歷年來的淡水魚的品質(zhì)和質(zhì)量，都有所提升。
目前上海已經(jīng)在全市率先試水，建立起一套利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的：水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。對(duì)周邊供應(yīng)上海的1137個(gè)漁場(chǎng)，設(shè)立追溯監(jiān)控。從魚苗投放到整個(gè)養(yǎng)殖過程，從產(chǎn)地資源管理到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量安全，做到全程可監(jiān)管。
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