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國外反香菜聯(lián)盟怎么回事 為何會那么多人討厭香菜
時間:2019-06-20 14:04   來源:海峽網(wǎng)綜合   責(zé)任編輯:凌君
       原標(biāo)題:國外反香菜聯(lián)盟怎么回事 為何會那么多人討厭香菜
 
  海峽網(wǎng)綜合
 
  海峽網(wǎng)訊 國外反香菜聯(lián)盟怎么回事?近日,在國外有一群人討厭香菜,還專門制作了一個抵制香菜的網(wǎng)站,叫IHateCilantro.com,反香菜聯(lián)盟,香菜真的有那么難吃嗎?為何會那么多人討厭香菜呢?你是否喜歡香菜的味道。
 
  香菜學(xué)名芫荽

國外反香菜聯(lián)盟怎么回事 香菜真的那么難吃嗎

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  芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
 
  藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢”。
 
  原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū),現(xiàn)大部地區(qū)都有種植。
 
  香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。另具和胃調(diào)中的功效,是因香菜辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。

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