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4名健身教練被兩打生蠔放倒 吃宵夜后腹痛
時(shí)間:2019-04-24 12:48   來(lái)源:海峽網(wǎng)   責(zé)任編輯:凌君
  原標(biāo)題:4名健身教練被兩打生蠔放倒 吃宵夜后腹痛
 
  來(lái)看看下圖
 
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4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒
4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒
4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒
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  隔著屏幕都聞到香味——
 
  想!吃!
 
  一提起“生蠔”這種美食
 
  不少人都忍不住流口水
 
  肥腴多汁的蠔肉
 
  鮮甜肥美“爆漿”
 
  瞬間口感超滿足
 
  而深圳最近卻有
 
  4名年輕健壯的健身教練
 
  卻被“兩打烤生蠔”放倒!
 
  吃宵夜后腹痛
 
  疾控專家懷疑諾如病毒
 
  4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒
 
  近日,深圳4個(gè)年輕的健身教練,晚上下班后去吃夜宵,點(diǎn)了一盆龍蝦,兩打烤生蠔,結(jié)果吃完第二天就開(kāi)始腹痛、拉肚子。
 
  4名健身教練拉肚子后,趕緊前往深圳某醫(yī)院治療,急診科醫(yī)生一看這是中毒表現(xiàn),立馬請(qǐng)求深圳市疾控中心調(diào)查支援。
 
  “緊急報(bào)告,我們醫(yī)院收治了數(shù)位年輕人,都有中毒表現(xiàn),現(xiàn)在正腹痛、腹瀉、嘔吐,其中部分病人正在發(fā)熱。醫(yī)院請(qǐng)求疾控調(diào)查支援。”
 
  半小時(shí)后,深圳市疾控中心值班專家來(lái)到這家醫(yī)院,發(fā)現(xiàn)急診區(qū)里東歪西倒地躺著四個(gè)年輕人。
 
  這四個(gè)年輕人都身形優(yōu)美健碩,但此時(shí)臉色蒼白、嘴唇丟失了血色,頭上冒著冷汗,眉頭緊蹙,雙手掩著腹部,不時(shí)“哎喲哎呀”地呻吟。
 
  醫(yī)生介紹,大概在一天前,這幾個(gè)年輕人下了夜班,一起約到一個(gè)小龍蝦店吃夜宵。他們一起點(diǎn)了一盆龍蝦,兩打烤生蠔,也沒(méi)吃別的了。
 
  一天以后,就是晚上十點(diǎn)多的時(shí)候,第一個(gè)人開(kāi)始腹痛,然后其他人也陸續(xù)開(kāi)始。這一開(kāi)始不打緊,其中一個(gè)兩三小時(shí)上了足足20次廁所,都快站不起來(lái)了。
 
  深圳市疾控中心專家當(dāng)場(chǎng)懷疑是食源性諾如病毒感染。17日,記者從深圳市疾控中心了解到,在收到轄區(qū)的這起疑似由生蠔引起的諾如病毒聚集性感染報(bào)告后,疾控中心迅速進(jìn)行了全面調(diào)查。
 
  市疾控中心組織專家,通過(guò)檢查夜宵攤檔的從業(yè)人員和周圍環(huán)境,發(fā)現(xiàn)這四名健身教練正是因?yàn)槭秤昧宋纯臼斓纳柌虐l(fā)病的。
 
  發(fā)生聚集性諾如感染的食肆后廚
 
  衛(wèi)生情況也讓人堪憂
 
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  4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒
 
  圖片來(lái)源:羅湖疾控
 
  提醒:生蠔沒(méi)烤熟,千萬(wàn)別吃
 
  深圳市疾控中心專家介紹,蠔與其他雙貝類海產(chǎn)一樣,以鰓過(guò)濾大量海水的方式進(jìn)食,如果蠔生長(zhǎng)于受污染水域,便容易受到污染。
 
  諾如病毒依附在蠔的消化系統(tǒng),可以濃縮到周圍海水的99倍,很難透過(guò)清洗去除蠔體內(nèi)的諾如病毒,淨(jìng)化處理也效果不大。因此,進(jìn)食生蠔或未經(jīng)徹底煮熟的雙貝類海產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)特別高。
 
  因食用生蠔而中毒,這樣的事件并不少見(jiàn)——
 
  2018年5月,美國(guó)加州出現(xiàn)一起超過(guò) 100 人感染諾如的“生蠔中毒”事件;
 
  2018 年,深圳市疾控中心對(duì)本地市場(chǎng)上的生蠔樣本進(jìn)行抽檢,21.9% 的生蠔中都檢測(cè)出了諾如病毒。
 
  4名健身教練被兩打生蠔放倒!疾控專家:又是這種病毒
 
  加強(qiáng)進(jìn)口法國(guó)生蠔諾如病毒監(jiān)測(cè)的警示。圖片來(lái)源:中華人民共和國(guó)海關(guān)總署
 
  諾如病毒,是全球范圍內(nèi)流行性胃腸炎的最常見(jiàn)病毒性病因,也是社區(qū)流行性腹瀉的常見(jiàn)病因。它每年可引起1900——2100萬(wàn)例疾病,包括570——800例死亡,56,000——71,000例住院病例,400,000例急診就診,以及170——190萬(wàn)例的門診就診。
 
  避免中招記住這些
 
  ✔ 疫苗:現(xiàn)時(shí)沒(méi)有疫苗或?qū)iT療法去預(yù)防或治療諾如病毒感染。
 
  !蘸汁:如果生蠔受了污染,蘸檸檬汁、醋、芥末,或配以酒精,都不能預(yù)防感染。
 
 。”鶅龌驕\加熱:諾如病毒能夠在冰點(diǎn)下的低溫生存。與大部分病菌相比,諾如病毒相對(duì)耐熱,食物即使加熱至60℃并維持 30 分鐘后,諾如病毒仍然可具傳染性。此外,諾如病毒也耐酸。
 
  為減低風(fēng)險(xiǎn),無(wú)論是進(jìn)食還是購(gòu)買生蠔,都應(yīng)光顧可靠的持牌店鋪。
 
  長(zhǎng)者、幼童、孕婦和免疫力較弱的人,應(yīng)避免進(jìn)食生的貝類海產(chǎn),包括生蠔。切勿生吃只供熟食(即須烹煮)的蠔只。
 
  生蠔雖然美味
 
  但衛(wèi)生問(wèn)題也千萬(wàn)要注意
 
  答應(yīng)海峽君
 
  以后一定要煮熟了才吃哦
 
  、錢江晚報(bào)等
 

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